SZLD-F300預(yù)制菜液氮速凍柜多少錢一臺

液氮速凍機(jī)有以下幾個特點：
1.凍結(jié)速度快,。流態(tài)化凍結(jié)過程具有很強的換熱特性。與傳統(tǒng)的空氣強制循環(huán)凍結(jié)裝置相比,，換熱強度增加了30～40倍,。這是因為：食品懸浮凍結(jié)時的熱阻減少15～18倍，產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數(shù)增大4～6倍，有效換熱面積增大3.5～10倍,。所以流態(tài)化凍結(jié)裝置的凍結(jié)速度要比普通凍結(jié)設(shè)備的速度高幾十倍,。由于凍結(jié)速度快，所以流態(tài)化凍結(jié)能較大限度地保持食品原有的營養(yǎng)成份和新鮮狀態(tài),。
2.實現(xiàn)單體快速凍結(jié),。由于食品在凍結(jié)過程中呈懸浮狀態(tài)，食品凍結(jié)后不會粘連在一起,，實現(xiàn)了IQF凍結(jié),，不僅質(zhì)量好，而且便于包裝和消費者食用,。
3.食品干耗少,。每個速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜，既有利于保持食品鮮度防止氧化,，而且干耗較少,。瑞典學(xué)者對蘑菇、草莓等進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行的對比試驗表明,，流態(tài)化凍結(jié)的干耗幾乎只是強制送風(fēng)隧道凍結(jié)的一半左右,。這對價格較高的食品顯得尤為重要。
4.易于實現(xiàn)機(jī)械化和自動化連續(xù)生產(chǎn),，生產(chǎn)效率高,，工人在常溫條件下進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行操作，改善了勞動條件,。
5.較小的安裝成本,、低廉的維護(hù)成本、節(jié)省工廠空間,、很容易接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,、節(jié)省清洗時間。

SZLD-F300預(yù)制菜液氮速凍柜多少錢一臺