應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,生物產(chǎn)業(yè),制藥 |
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常見的發(fā)酵罐分為固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)容積和用途不同,,分為種子罐(菌種發(fā)酵罐)和發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)需氧類型的不同又分為通風(fēng)式發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐,。
發(fā)酵罐的罐體尺寸從50L—5000L全系列。
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參考價 | ¥5000 |
訂貨量 | 1 |
更新時間:2019-06-02 10:10:37瀏覽次數(shù):308
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閑置二手生物發(fā)酵罐管道齊全
常見的發(fā)酵罐分為固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐,。發(fā)酵罐根據(jù)容積和用途不同,分為種子罐(菌種發(fā)酵罐)和發(fā)酵罐,。發(fā)酵罐根據(jù)需氧類型的不同又分為通風(fēng)式發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。
發(fā)酵罐的罐體尺寸從50L—5000L全系列,。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品,、飲料、生物工程、制藥,、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層,、保溫層,、可加熱,、冷卻、保溫,。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,,無衛(wèi)生死角,,而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合,、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,,CIP清洗噴頭,,人孔等裝置。
發(fā)酵罐的分類:按照發(fā)酵罐的設(shè)備,,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐;
按照微生物的生長代謝需要,,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌,。
發(fā)酵罐是一種對物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,,混合效果好。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機(jī)頭,,確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。
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般發(fā)酵罐的高徑比為1.7-2.5之間,,高徑比大有利于傳熱和溶氧,攪拌剪切力大,。發(fā)酵罐的攪拌裝置包括機(jī)械攪拌和非機(jī)械攪拌,。通風(fēng)發(fā)酵的攪拌裝置包括電動機(jī),、傳動裝置,、攪拌軸,、軸密封裝置和攪拌槳,。機(jī)械攪拌的目的是迅速分散氣泡和混合加入物料。一個攪拌槳要同時達(dá)到這兩個目的,,有時是矛盾的,。例如,達(dá)到混合功能需要大直徑的攪拌器和采用低轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn),,而提高分散氣泡效果則需要多葉片、小直徑和大的轉(zhuǎn)速,。電動機(jī)輸入功率決定于攪拌槳形式和其他發(fā)酵罐部件,。發(fā)酵罐內(nèi)常安裝4塊擋板以增加混合、傳熱和傳質(zhì)效率,。擋板之寬度為發(fā)酵罐直徑的10%~12%,,擋板越寬則混合效果越好,。
微生物在繁殖和耗氧發(fā)酵過程中都需要氧氣,通常以空氣作為氧源,??諝庵泻懈魇礁鳂拥奈⑸铮@些微生物隨著空氣進(jìn)入培養(yǎng)液,,在適宜的條件下,,它們會大量繁殖,消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì),,以及產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物,,干擾甚至破壞預(yù)定發(fā)酵的正常進(jìn)行,使發(fā)酵產(chǎn)品的效價降低,,產(chǎn)量下降,,甚至造成發(fā)酵*失敗等嚴(yán)重事故。因此,,空氣的除菌就成為耗氧發(fā)酵工程上的一個重要環(huán)節(jié),。除菌的方法很多,如過濾除菌,、熱殺菌,、靜電除菌,輻射殺菌等,,但各種方法的除菌效果,、設(shè)備條件、經(jīng)濟(jì)條件各不相同,。所需的除菌程度根據(jù)發(fā)酵工藝要求而定,,既要達(dá)到除菌效果,又要盡量簡化除菌流程,,以減少設(shè)備投資和正常運(yùn)轉(zhuǎn)的動力消耗,。
發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于飲料、化工,、食品,、乳品、佐料,、釀酒,、制藥等行業(yè),起發(fā)酵作用,。發(fā)酵罐的組成部件包括:罐體主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,,密封性要好(防止菌體被污染),罐體當(dāng)中有攪拌漿,,用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌,;底部有通氣的Sparger,,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ,罐體的頂盤上有控制傳感器,,常用的有pH電極和DO電極,,用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化;控制器用來顯示和控制發(fā)酵條件,。根據(jù)發(fā)酵罐的設(shè)備分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐,;根據(jù)微生物的生長代謝需要分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。