一,、餐飲廢水怎樣處理---概述

餐飲廢水主要是餐飲行業(yè)在營業(yè)過程中產(chǎn)生的各種廢水的混合,，包括洗菜,、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過程中產(chǎn)生的潲水,、泔水,。餐飲廢水的直接排放或處理不達標排放,，會對城市污水處理廠造成較大壓力。在管網(wǎng)配套不健全的地區(qū),，產(chǎn)生的問題更加突出,。這類廢水如果直接排放至附近水體，不僅會對其造成污染,，造成水體富營養(yǎng)化等問題,，還會對人類的身心健康構(gòu)成威脅。蘭州市餐飲污水智能處理設(shè)備蘭州市餐飲污水智能處理設(shè)備

二,、餐飲廢水怎樣處理---水質(zhì)參數(shù)

餐飲污水BOD為300-500mg/L,，COD為1000mg/L左右，油脂為150－421 mg/L,，氨氮平均值6－50 mg/L,，SS為300－568 mg/L，這些指標均高于國家《污水綜合排放標準》（GB8978－1996）中規(guī)定的排放濃度（見表1）,，其中油脂,，BOD，COD,，SS要遠遠高于三級標準,，餐飲廢水在處理達到三級標準后，才能排入有污水處理廠的城市管網(wǎng),。

三,、餐飲廢水怎樣處理---廢水特征　　

餐飲廢水的水質(zhì)、水量受人們生活及飲食習(xí)慣的影響很大,，有時候一些地方的餐飲廢水中各污染物含量更多,，是普通餐飲廢水中含量的數(shù)十倍。再加上空間的局限性,，給這類廢水的處理帶來了更加苛刻的困難,。　　

餐飲廢水成分復(fù)雜,，PH較低,、SS高、濁度大,、有機物含量高,，主要包括食物纖維、淀粉,、脂肪,、動植物油脂、各種作料,、洗滌劑和蛋白質(zhì)等,。根據(jù)部分地區(qū)餐飲廢水檢測表明：餐飲廢水中COD為300-2633mg/L，SS為300-400mg/L,，NH4 -N為6-50mg/L,，BOD5為300-900mg/L，pH為5.81-6.55,，TN為3.4-45mg/L,，含油量為6.7-20mg/L。

污水---格柵---集水井---調(diào)節(jié)池---厭氧池---缺氧池---好氧池---MBR膜池---清水池--紫外線消毒----排放

膜生物反應(yīng)器是膜分離技術(shù)與生物處理技術(shù)有機結(jié)合的新型態(tài)廢水處理系統(tǒng),。以膜組件代替?zhèn)鹘y(tǒng)生物處理技術(shù)末端二沉池,，在生物反應(yīng)器中保持高活性污泥濃度，提高有機負荷,，減少污水處理設(shè)施占地面積,，并通過保持低污泥負荷減少剩余污泥量。主要利用膜分離設(shè)備截留水中的活性污泥與大分子有機物,?！　?/span>

 采用MBR膜分離技術(shù)可以獲得較佳的出水水質(zhì)，且基于膜分離技術(shù)的顯著優(yōu)點[1],。膜-生物反應(yīng)器是一種膜分離技術(shù)與生物處理技術(shù)有機結(jié)合之新型態(tài)廢水處理技術(shù):(1)是用膜組件取代活性污泥池中的二沉池,。(2)在生物反應(yīng)器中保持高活性污泥濃度。(3)通過保持低污泥負荷減少污泥量,。作為新興的水處理技術(shù),它首先利用生化技術(shù)降解水中的有機物,馴養(yǎng)優(yōu)勢菌類,、阻隔細菌,然后利用膜技術(shù)過濾懸浮物和水溶性大分子物質(zhì),降低水濁度,達到排放標準。膜生物反應(yīng)器技術(shù)可廣泛用于污水處理和中水回用等領(lǐng)域