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參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)藥典備案
品 牌山西錦洋
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地臨汾市
更新時(shí)間:2025-01-09 09:40:10瀏覽次數(shù):148次
聯(lián)系我時(shí),,請(qǐng)告知來(lái)自 化工儀器網(wǎng)藥用級(jí)蛋黃卵磷脂物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥 |
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藥用級(jí)蛋黃卵磷脂物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
?蛋黃卵磷脂是一種磷脂混合物,,其主要成分是磷脂酰膽堿(PC),因此其生理作用也以PC的功能為主?,。蛋黃卵磷脂為乳白色或淡黃色粉末狀或蠟狀固體,,具有輕微的特臭,觸碰時(shí)有輕微滑膩感,。它在乙醇,、乙、三或石油醚(沸程40~60℃)中溶解,,但在丙酮和水中幾乎不溶?12,。
蛋黃卵磷脂對(duì)熱非常敏感,在酸性,、堿性和酯酶作用下易水解,。其酸值不得大于20.0,碘值在60~73之間,,過(guò)氧化值不得大于3.0,,皂化值在195~212之間。水分含量不得超過(guò)3%,,且不含蛋白質(zhì)?23,。
蛋黃卵磷脂在多個(gè)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用:
?食品領(lǐng)域?:作為乳化劑和食品添加劑。
?醫(yī)藥領(lǐng)域?:作為藥用輔料,、乳化劑,、增溶劑等,特別是注射級(jí)輔料,。
?其他領(lǐng)域?:如化妝品等?
藥用級(jí)蛋黃卵磷脂物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
本品系以雞蛋黃或蛋黃粉為原料,,經(jīng)適當(dāng)溶劑提取精制而得的磷脂混合物。按無(wú)水物計(jì)算,,含氮(N)應(yīng)為1.75%~1.95%,,磷(P)應(yīng)為3.5%~4.1%,磷脂酰膽堿不得少于68%,,磷脂酰乙醇胺不得過(guò)20%,,磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺總量不得少于80%。
【性狀】本品為乳白色或淡黃色粉末狀或蠟狀固體,;具有輕微的特臭,。
本品在乙醇、或石油醚(沸程40~60℃)中溶解,在丙酮和水中幾乎不溶,。
酸值 本品的酸值(通則0713)應(yīng)不大于20.0,。
碘值 本品的碘值(通則0713)應(yīng)為60~73。
過(guò)氧化值 取本品2.0g,,精密稱定,,置250ml碘瓶中,依法測(cè)定(通則0713),,過(guò)氧化值應(yīng)不大于3.0,。
皂化值 本品的皂化值(通則0713)應(yīng)為195~212。
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