醫(yī)藥用級(jí)膠囊用明膠溶解方法

明膠的溶解方法

1. ??冷水浸泡法?

   ：將適量明膠放入適量冷水中,，待明膠吸水膨脹后再用熱水浴加熱到60℃并攪拌直至溶解為明膠溶液,。?12

2. ??熱水溶解法?

   ：將明膠直接放入熱水中，攪拌直至溶解,。?

3. ??醋酸溶解法?

   ：在醋酸中溶解明膠,。

4. ??甘油與水混合液溶解法?

   ：在甘油與水的熱混合液中溶解明膠。

不同溶劑對(duì)明膠溶解性的影響

• ?熱水?

  ：明膠在熱水中可以很好地溶解,。

• ?冷水?

  ：明膠在冷水中不會(huì)溶解,，但會(huì)吸水膨脹。

• ?醋酸?

  ：明膠可以在醋酸中溶解,。

• ?甘油與水混合液?

  ：明膠可以在甘油與水的熱混合液中溶解,。

• ?乙醇、?氯仿,、?乙?

  ：明膠在這些溶劑中不溶,。

醫(yī)藥用級(jí)膠囊用明膠溶解方法

明膠，無色至淺黃色固體,，成粉狀,、片狀或塊狀。有光澤，無嗅,，無味,。相對(duì)分子質(zhì)量約50000～100000。相對(duì)密度1.3～1.4,。不溶于水,，但浸泡在水中時(shí)，可吸收5～10倍的水而膨脹軟化,，如果加熱,，則溶解成膠體，冷卻至35～40℃以下,，成為凝膠狀,；如果將水溶液長(zhǎng)時(shí)間煮沸，因分解而使性質(zhì)發(fā)生變化,，冷卻后不再形成凝膠,。不溶于乙醇、乙和氯仿,，溶于熱水,、甘油、丙二醇,、乙酸,、水楊酸、苯二甲酸,、尿素,、硫脲,，硫氰酸鹽和溴化鉀等,。本品濃度在5%以下不凝固，通常以10%～15%的溶液形成凝膠,。膠凝化的溫度隨濃度,、共存的鹽類和pH值而不同。粘度及凝膠強(qiáng)度因相對(duì)分子質(zhì)量分布情況而異,，同時(shí)受pH,、溫度和電解質(zhì)的影響。本品溶液如遇甲醛,，則變成不溶于水的不可逆凝膠,。本品易吸濕，因細(xì)菌而腐敗,，保存時(shí)應(yīng)注意,。水解時(shí)，可得到各種氨基酸