藥用輔料明膠用途增稠劑

藥用輔料明膠用途增稠劑用于增稠劑,、穩(wěn)定劑、澄清劑,、發(fā)泡劑。明膠是親水性膠體,具有保護(hù)膠體的性質(zhì),可作為疏水膠體的穩(wěn)定劑,、乳化劑,。又為兩性電解質(zhì),故在水溶液中可將帶電微粒凝聚成塊,因此可用作澄清劑 ( 如酒類、酒精) ,。還有穩(wěn)定泡沫的作用,本身也有起泡性,尤其在凝固溫度附近時,起泡性更強(qiáng)。黏度因分子量分布情況而異,黏度與凝膠強(qiáng)度尚受p H,、溫度,、電解質(zhì)等影響,。根據(jù)其功能性質(zhì),用途可分兩類。一類用其膠體的保護(hù)能力作分散劑,用于生產(chǎn)感光材料,、細(xì)菌培養(yǎng)及制藥、食品等,。另一類利用其黏結(jié)能力作黏結(jié)劑,用于造紙,、印刷,、紡織,、印染和電鍍等工業(yè)部門。在化妝品中,明膠屬動物親水溶性天然高分子物質(zhì),多用作黏液質(zhì),?？捎糜谌楦嗪腿橐褐?提高乳化,、分散功能,特別是含有無機(jī)粉末底料的分散體和乳液具有穩(wěn)定化功能 ( 保護(hù)膠體效能) ,還有增黏、膠化功能,。還可制成凝膠產(chǎn)品,。

明膠屬于天然蛋白質(zhì),，由各種氨基酸所組成，具有復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu),。工業(yè)明膠為無色至淡黃色透明或半透明等薄片或粉粒。無味,，無臭,。在冷水中吸水膨脹,。溶于熱水，冷卻后凍成凝膠狀物,。溶于甘油和醋酸,，不溶于乙醇和乙,。在干燥情況下能長期貯存，但遇濕空氣受潮后,，很容易受細(xì)菌作用而變質(zhì),。