藥用級(jí)苯甲酸鈉醫(yī)用輔料安息香酸鈉

苯甲酸鈉是酸性劑，在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌、作用,；其PH是2.5-4.0，在PH5.0時(shí)5的溶液殺菌效果也不是好,。苯甲酸鈉親油性較大,，易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對(duì)氨基酸的吸收,；進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲(chǔ),，并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性，阻止縮合反應(yīng),，從而起到食品的目的,。

性能和用途：

苯甲酸鈉是白色結(jié)晶性粉末或球形顆粒，無(wú)臭或微帶安息香氣味,。在空氣中穩(wěn)定,，易溶于水。

[1]苯甲酸鈉是一種用于食品,，醫(yī)藥和煙草行業(yè)優(yōu)良劑,。

[2]苯甲酸鈉也用作煤染劑、增塑劑,、殺菌劑和有機(jī)合成中間體,。

用量及*：醬油、醋,、果汁類(lèi),、果醬類(lèi)、果子露,、罐頭1g/kg,，葡萄酒、果子酒,、瓊脂軟糖0.8g/kg,，果子汽水0.4g/kg，低鹽醬類(lèi),、面醬菜,、蜜餞類(lèi)、山楂糕,、果子露0.5g/kg,，濃縮果汁2g/kg。

藥用級(jí)苯甲酸鈉醫(yī)用輔料安息香酸鈉

腺嘌呤

聚乙二醇4000 6000 400 600

泊洛沙姆188 407

苯甲酸

苯甲酸鈉

醋酸

羥丙基倍他環(huán)糊精

倍他環(huán)糊精

氨丁三醇本品為2-氨基-2-羥甲基-1,3-丙二醇,。按干燥品計(jì)算,，含C4H11NO3不得少于.0。

桉葉油

蓖麻油

松餾油

松節(jié)油

麥芽糊精

低取代羥丙纖維素

注射級(jí)蔗糖