醫(yī)藥用級DL-酒石酸有COA營業(yè)執(zhí)照生產(chǎn)許可

中文名稱:DL-酒石酸

英文名稱:DL-Tartaric Acid

CAS號:133-37-9;138508-61-9[1]

分子式:C4H6O6

分子量:150.0868

中文名稱:DL-蘋果酸

英文名稱:DL-Malic acid

中文別名:DL-羥基丁二酸

英文別名:DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure; 2-hydroxybutanedioic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioate; (2R)-2-hydroxybutanedioate

CAS號:617-48-1;6915-15-7

分子式:C4H6O5

分子量:134.09

醫(yī)藥用級DL-酒石酸有COA營業(yè)執(zhí)照生產(chǎn)許可

主要用途

1.作酸味劑,，酸度比檸檬酸強(qiáng)1.2~1.3倍,。有較高的溶解度，對金屬離子的螯合能力強(qiáng),，可用于各類食品,，按生產(chǎn)需要適量使用。對酒友增香作用,，但比檸檬酸弱,。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機(jī)酸合用。2.生化研究,。檢定鈣和鉀,。測定鈣和鍶。定性和定量分析用掩蔽劑,。有機(jī)合成,。3.用作抗氧化增效劑、鞣制劑,、螯合劑,、藥劑。廣泛用于醫(yī)藥,、食品,、制革、紡織等工業(yè),。在低溫時(shí)對水的溶解度低,，易生成不溶性的鈣鹽,，用時(shí)需加注意。4.酒石酸在酒石酸電解液中用來調(diào)整ph值,，用于溶解硫酸錳及用作氰化鍍銅的光亮劑,，也用作化學(xué)鍍的絡(luò)合劑.

主要用途

1.蘋果酸是*的一種安全的食品添加劑，作酸味劑,、保鮮劑和pH值調(diào)節(jié)劑用,，其酸味柔和且持久性長，酸味比檸檬酸強(qiáng)20,?？捎糜诟黝愂称罚瓷a(chǎn)需要適量使用,。2.蘋果酸能與金屬離子形成螯合物,，可用于清除金屬腐蝕產(chǎn)物（鐵銹）?？蓡为?dú)或與其他有機(jī)酸配合使用,，用作金屬清洗劑。3.用作食品酸味劑,、保鮮劑和ph值調(diào)節(jié)劑,。其酸味柔和且持久性長，酸味比檸檬酸強(qiáng)20,?？捎糜诟黝愂称罚O果酸是人體內(nèi)部循環(huán)的重要中間產(chǎn)物,，易被人體吸收,，因此作為性能的食品添加劑和功能性食品，廣泛應(yīng)用于食品,、化妝品,、醫(yī)療和保健品等領(lǐng)域。4.蘋果酸用作化學(xué)鍍鎳,、鈷及合金等的絡(luò)合劑。5. 廣泛應(yīng)用于果香香精中,，是配制清涼飲料,、冰淇淋的佳品