藥用級(jí)DL-酒石酸溶解方法

ml-酒石酸是一種羧酸，廣泛用于食品,、醫(yī)藥,、化工等行業(yè)。? 它存在于多種植物中,，如葡萄和酸角,，也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一。酒石酸分子中有兩個(gè)不對(duì)稱碳原子,，因此存在三種光學(xué)異構(gòu)體：左旋酒石酸（L-酒石酸）,、右旋酒石酸（D-酒石酸）和內(nèi)消旋體（MESO-酒石酸）?12。

?DL-酒石酸的溶解方法主要包括以下幾個(gè)步驟?：

1. 在反應(yīng)器中依次加入去離子水,、順丁烯二酸酐和雙氧水，加熱升溫至45~55℃反應(yīng)2.5~3.5小時(shí),。

2. 在所得產(chǎn)物中加入磷鉬雜多酸作為催化劑,，緩慢升溫至70~74℃，保溫反應(yīng)18~22小時(shí),，再升溫至105~115℃,，水解反應(yīng)3~4小時(shí)。

3. 將溶液降溫至6~8℃時(shí)自然結(jié)晶,，然后抽濾,，所得晶體干燥后即為DL-酒石酸?23。

?DL-酒石酸的溶解性特點(diǎn)?： 它易溶于水和乙醇,，微溶于乙和氯仿,，不溶于苯。這些特性使得DL-酒石酸在多種溶劑中具有良好的溶解性?

藥用級(jí)DL-酒石酸溶解方法

本品為2,3-二羥基丁二酸,。按干燥品計(jì)算,，含C4H6O6不得少于99.5%。

　　【性狀】本品為白色或類白色顆?；蚪Y(jié)晶或結(jié)晶性粉末,。

　　本品在水中易溶，在乙醇中微溶,。

　　比旋度 取本品,，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液,，依法測(cè)定（通則0621）,，比旋度為-0.10°至+0.10°。

　　【鑒別】（1）取本品約1g,，加水10ml使溶解,，溶液能使藍(lán)色石蕊試紙顯紅色,。

　　（2）取本品約1g,，加少量水溶解,，用氫氧化鈉試液調(diào)至中性，加水稀釋至20ml,，作為供試品溶液,。取在預(yù)先加有2%間苯二酚溶液2～3滴與10%溴化鉀溶液2～3滴的硫酸5ml，加供試品溶液2～3滴,，置水浴上加熱5～10分鐘,，溶液應(yīng)顯深藍(lán)色；放冷,，將溶液倒入過(guò)量的水中,，溶液顯紅色。

　?。?/span>3）本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照品的圖譜一致（通則0402）,。

　　（4）本品的水溶液顯酒石酸鹽鑒別（2）的反應(yīng)（通則0301）,。