LYO-20(SIP)(CP)二手東富龍真空冷凍干燥機(jī)
【簡(jiǎn)單介紹】
品牌 | 其他品牌 | 冷凝溫度 | -65℃ |
---|---|---|---|
捕水能力 | 800kg/h | 真空度 | 15pa |
凍干面積 | 20m2 | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
儀器類(lèi)型 | 壓蓋裝置型 | 適用范圍 | 中試型 |
產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 生物產(chǎn)業(yè) |
【詳細(xì)說(shuō)明】
二手東富龍真空冷凍干燥機(jī)冷凍干燥機(jī)的制冷系統(tǒng)是重要的組成部分,理論上制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機(jī),、冷凝器、蒸發(fā)器和熱力膨脹閥所構(gòu)成,,主要是為干燥箱內(nèi)制品前期預(yù)凍供給冷量;以及為后期冷阱盤(pán)管捕集升華水汽供給冷量。
冷凍干燥機(jī)設(shè)計(jì)時(shí)考慮對(duì)制冷的要求特殊性,,其制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī),、制冷劑、油分離器,、水冷凝器,、干燥過(guò)濾器、中間冷卻器,、視液鏡,、電磁閥、手閥,、膨脹閥,、蒸發(fā)器、汽液分離器,、氣過(guò)濾器,、壓力表、壓力控制繼電器,、能量調(diào)節(jié)器,、安全閥、制冷管道等組成,。
冷凍干燥技術(shù)(簡(jiǎn)稱(chēng)凍干)是一種新型的食品加工工藝,,十分健康,對(duì)人體沒(méi)有危害,。它跟普通干燥的不同如何體現(xiàn)一起來(lái)看看:
普通干燥是保持物質(zhì)不致變質(zhì)的方法之一,。干燥的方法許多,如曬干,、煮干,、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行,。干燥所得的產(chǎn)品,一般是體積縮小,、質(zhì)地變硬,,有些物質(zhì)發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉,。微生物會(huì)失去生物活力,,干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等,。
而凍干的原理很好理解,,先將新鮮果蔬放入零下50℃左右的冷凍干燥機(jī)里進(jìn)行冷凍,,等果蔬凍結(jié)后,,給干燥箱抽真空,真空形成后稍微增大溫度,,這樣就能使果蔬中的冰直接升華成水蒸氣脫離果蔬,,而留下的果蔬“骨架”體積保持不變并且疏松多孔,通過(guò)凍干能脫除的水分能達(dá)到95%以上,。
凍干技術(shù)在低溫下進(jìn)行,如蛋白質(zhì),、微生物之類(lèi)不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力,。在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,,適合一些化學(xué)產(chǎn)品,,藥品和食品干燥。
凍干過(guò)程中,,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,,因此能保持原來(lái)的性狀。由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,,因此體積幾乎不變,,保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu),不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象,。由于干燥在真空下進(jìn)行,,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù),。干燥能排除95-99%以上的水份,,使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。
二手東富龍真空冷凍干燥機(jī)
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