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50二手食品凍干機(jī)驢胎盤驢奶粉真空冷凍干燥機(jī)

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華誼二手油脂化工設(shè)備購銷部
2024-05-16 19:12:07
濟(jì)寧市
山東省
818

【簡單介紹】

品牌	其他品牌	冷凝溫度	100℃
捕水能力	500kg/h	真空度	12pa
凍干面積	20m2	價(jià)格區(qū)間	面議
儀器類型	壓蓋裝置型	適用范圍	中試型
產(chǎn)地類別	國產(chǎn)	應(yīng)用領(lǐng)域	生物產(chǎn)業(yè)

二手食品凍干機(jī)驢胎盤驢奶粉真空冷凍干燥機(jī)凍干是從凍結(jié)的物料產(chǎn)品中去除水分的過程，凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種,，由于一些條件限制目前采用的是真空冷凍干燥,。凍干目的是保留產(chǎn)品的完整的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性。像其它許多的技術(shù)步驟,，一種凍干的類型被稱做升華,，是自然發(fā)生的。升華指的是溶劑,，比如水,，象干冰一樣，直接從固態(tài) 變?yōu)闅鈶B(tài)的過程,。傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料皺縮,，破壞細(xì)胞。這種情況將不會(huì)發(fā)生

【詳細(xì)說明】

二手食品凍干機(jī)驢胎盤驢奶粉真空冷凍干燥機(jī)凍干是從凍結(jié)的物料產(chǎn)品中去除水分的過程,，凍干分為真空冷凍干燥和常壓冷凍干燥二種,，由于一些條件限制目前采用的是真空冷凍干燥,。凍干目的是保留產(chǎn)品的完整的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性。像其它許多的技術(shù)步驟,，一種凍干的類型被稱做升華,，是自然發(fā)生的。升華指的是溶劑,，比如水,，象干冰一樣，直接從固態(tài) 變?yōu)闅鈶B(tài)的過程,。傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料皺縮,，破壞細(xì)胞。這種情況將不會(huì)發(fā)生

凍干過程分為冷凍,、升華、解析干燥三個(gè)階段,，每一個(gè)階段都有相應(yīng)的要求,，不同的物料其要求各不相同，各階段工藝設(shè)計(jì)及控制手段的差異直接關(guān)系凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和凍干設(shè)備的性能,。

1.冷凍階段冷凍干燥首先要把原料進(jìn)行凍結(jié),，使原料中的水變成冰，為下階段的升華做好準(zhǔn)備,。凍結(jié)溫度的高低及凍結(jié)速度是控制關(guān)鍵,，溫度要達(dá)到物料的凍結(jié)點(diǎn)以下，不同的物料其凍結(jié)點(diǎn)各不相同,。凍結(jié)速度的快慢直接關(guān)系到物料中冰晶顆粒的大小,，冰晶顆粒的大小對(duì)固態(tài)物料的結(jié)構(gòu)及升華速率有直接關(guān)聯(lián)。一般情況下,，要求 1--3 小時(shí)完成物料的凍結(jié),，進(jìn)入升華階段。

冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化,。水有固態(tài),、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存,。當(dāng)水在三相點(diǎn)（溫度為0.01℃,，水蒸氣壓為610.5Pa）時(shí)，水,、冰,、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下,，利用升華原理,，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,，不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,，從而達(dá)到冷凍干燥的目的,。　凍干制品呈海綿狀、無干縮,、復(fù)水性*,、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時(shí)間保存和運(yùn)輸,。由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優(yōu)點(diǎn),，因此該技術(shù)問世以來越來越受到人們的青睞，在醫(yī)藥,、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛,。血清、菌種,、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì),，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑

二手食品凍干機(jī)驢胎盤驢奶粉真空冷凍干燥機(jī)


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二手凍干機(jī)

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