丹寧酸
英文名稱：Tannic acid,；Tannin；Chinese tannin；Gallotannin,；Gallotannic acid,；Penta-（n-digalloyl）glucose

其他名稱：鞣酸；單寧酸,；炭尼酸,；沒食子鞣酸；鞣質(zhì),；沒食子鞣酸,；柔酸；單寧,；二倍酸,；落葉松栲膠；楓香木

CAS號(hào)：1401-55-4

C76H52O46=1701.22

級(jí)別：AR
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重金屬（以Pb計(jì)）：≤0.002%

糖類及糊精：≤0.10%

水不溶物：≤0.10%

干燥失量：≤12.0%

灼燒殘?jiān)ㄒ粤蛩猁}計(jì)）：≤0.10%

性狀：淺黃白色至淺棕色無定形粉末或疏松有光澤的鱗片或海綿塊狀。微有特殊氣味,。具強(qiáng)烈的澀味,。露置光和空氣中色變深。在210～215℃時(shí)大部分分解為焦性沒食子酸和二 氧化碳。遇清蛋白,、淀粉,、明膠及許多生物堿和金屬鹽類產(chǎn)生不溶性沉淀，遇鐵鹽也產(chǎn)生黑色或沉淀,。1g溶于0.35ml水,、1ml熱甘油，易溶于乙醇,、丙酮,，幾乎不溶于yimi、苯,、氯仿 和石油醚,。熔融并分解。半數(shù)致死量（兔,，經(jīng)口）5.0g/kg

用途：生化研究,。鈹、鋁,、鎵,、銦、鈮,、 鉭和鋯的沉淀和重量測定,。 銅、鐵,、釩,、鈰和鈷的比色測定。蛋白質(zhì)及生物堿的沉淀劑,。鉬酸銨滴定鉛時(shí)的外指示劑,。染料媒染劑。墨水,、紙,、絲、人造角質(zhì),、沒食子酸和焦性沒食子酸,。提凈啤酒和酒。照相,。橡膠凝固劑,。

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