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2 2 0 2鞣質(zhì)含置測定法

本法用于中藥材和飲片中總鞣質(zhì)的含量測定,。實驗應(yīng)避

光操作,。

對照品溶液的制備精密稱取沒食子酸對照品50mg，

置100ml棕色量瓶中,，加水溶解并稀釋至刻度,，精密量取

5 m l ,置5 0 m l棕色量瓶中，用水稀釋至刻度,，搖勻,，即得

(每l m l中含沒食子酸0. 0 5 m g ) 。

標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備精密量取對照品溶液0.5ml、1.0ml,、

2.0ml,、3.0ml、4.0ml,、5. Oml, 分別置 25ml 棕色量瓶中,，

各加人磷鉬鎢酸試液l m l ,再分別加水11.5ml,、11ml,、

10mU 9ml, 8ml、7 m l ,用29%碳酸鈉溶液稀釋至刻度,，搖

勾,，放置3 0分鐘以相應(yīng)的試劑為空白，照紫外-可見分光光

度法(通則0401),，在760mn的波長處測定吸光度,，以吸光

度為縱坐標(biāo)，濃度為橫坐標(biāo),，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,。

供試品溶液的制備取藥材粉末適量（按品種項下的規(guī)

定），精密稱定,，置250ml棕色量瓶中,，加水150ml，放置

,，超聲處理1 0分鐘,，放冷，用水稀釋至刻度,，搖勻,，

靜置(使固體物沉淀），濾過,，棄去初濾液50ml,，精密量取

續(xù)濾液20ml，置100ml棕色量瓶中,，用水稀釋至刻度,，搖

勾，即得,。

測定法總酚精密量取供試品溶液2ml,，置25ml棕

色量瓶中，照標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備項下的方法,，自“加人磷鉬鎢

酸試液lml”起,，加水10ml，依法測定吸光度，從標(biāo)準(zhǔn)曲線

中讀出供試品溶液中沒食子酸的量(tng) ,，計算,，即得。

不被吸附的多酚精密量取供試品溶液25ml,，加至已

盛有干酪素0 .6 g的100ml具塞錐形瓶中,，密塞，置3 0 V水

浴中保溫1小時,，時時振搖,，取出，放冷,，搖勻,，濾過，棄

去初濾液,，精密量取續(xù)濾液2ml,，置25ml棕色量瓶中，照

標(biāo)準(zhǔn)曲線的制備項下的方法,，自“ 加入磷鉬鎢酸試液lm l”

起,，加水10ml，依法測定吸光度,，從標(biāo)準(zhǔn)曲線中讀出供試

品溶液中沒食子酸的量(m g ),，計算，即得,。

按下式計算鞣質(zhì)的含量：

鞣質(zhì)含量= 總酚量一不被吸附的多酚量

【附注】測定時,，同時進行干酪素吸附空白試驗，計算

扣除空白值,。