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紫外分光光度計法測多糖

對照品溶液的制備取無水葡萄糖對照品適量，精密稱

定,，加水制成每lm l含0. 25mg的溶液,，即得。

供試品溶液的制備精密稱取本品約lg,，置索氏提取器

中,，用85%乙醇提取至無色，取出,，殘渣揮盡乙醇,，置100ml

量瓶中，加沸水使溶解,，冷卻至室溫,，加水至刻度，搖勻,，離心

10分鐘(轉(zhuǎn)速為每分鐘300轉(zhuǎn)）,，取上清液，備用,。

總糖供試品溶液的制備精密量取供試品溶液5ml,，加

6mol/L鹽酸溶液5ml，置沸水浴中加熱30分鐘后,，取出,，冷

卻，加酚酞指示液1 滴,，用6mol/L氫氧化鈉中和至微紅色,，

定量轉(zhuǎn)移至25ml量瓶中，并稀釋至刻度,，搖勻,，離心，取上清

液,，備用,。

還原糖供試品溶液的制備精密量取供試品溶液5ml，

置25ml量瓶中，加水稀釋至刻度,，搖勻,，即得。

測定法精密量取對照品溶液,、總糖供試品溶液及還原

糖供試品溶液各2ml,，置25ml量瓶中，分別加入3,，5-二硝基

水楊酸溶液1.5ml,，搖勻，置沸水浴中加熱5 分鐘,，迅速用涼

水冷卻,，加水至刻度，搖勻,，以水2ml,，同法制成空白溶液。照

紫外-可見分光光度法(通則0401)測定,。在530nm波長處分

別測定吸光度,，計算，即得,。