固態(tài)發(fā)酵器（圓盤制曲機）在傳統(tǒng)發(fā)酵設備的基礎上不斷改進,，吸收*技術(shù)經(jīng)驗設計制作，融合了合理的制曲工藝,，采用PLC自動控制,，衛(wèi)生條件好，占地面積小,，是釀造首*首*首*首*首*首*首優(yōu)良行業(yè)提高制曲品質(zhì)及產(chǎn)量的理想設備,，集消毒、降溫,、進料,、送（排風）、調(diào)溫,、調(diào)濕,、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體,，全封閉式自動發(fā)酵制曲,。

萊州市龍興食品釀造設備有限公司，位于美麗富饒的萊州灣畔,，是一家專業(yè)從事設計,、制造釀酒設備、食品設備,、制藥設備,、容器類設備,、研磨分散設備、混合反應設備,、導熱油爐于一體的創(chuàng)新技術(shù)骨干企業(yè),。

近幾年來，隨著工,、農(nóng),、礦產(chǎn)業(yè)。醫(yī)療,、衛(wèi)生,、環(huán)保、食品,、軍工等各首*首*首*首*首*首*首優(yōu)良行業(yè)的飛速發(fā)展,，各首*首*首*首*首*首*首優(yōu)良行業(yè)對固態(tài)發(fā)酵設備的需求，已成為一個重要的課題,。在我國,，發(fā)酵工業(yè)雖說歷史悠久，但是,，到現(xiàn)在為止,，發(fā)酵設備的發(fā)展非常緩慢，特別是在固態(tài)發(fā)酵方面更為落后,，如釀酒,、釀醋，醬油釀造,、酶制劑,、酵母飼料生產(chǎn)等，基本上還采用古老,、作坊式的發(fā)酵方式,。工藝條件差，勞動強度大,，環(huán)境條件惡劣,，尤其是溫度、濕度,、送風,、攪拌等工藝，很難得到保證,，更難以避免細菌的污染,，根本保證不了質(zhì)量。我廠技術(shù)人員是在借鑒日本單層曲室式圓盤自動制曲機基礎上，結(jié)合國內(nèi)實際生產(chǎn)工藝而設計制造的了GXQ系列雙層固態(tài)發(fā)酵器（圓盤制曲機）,，該機實現(xiàn)了機械化操作,，入料、出料,、培養(yǎng)過程中的翻料，均由機械實現(xiàn)操作,，在整個操作過程中,，人與物料不直接接觸，避免了人為的污染,。占地面積小,，是首*首*首*首*首*首*首優(yōu)良行業(yè)中固體制曲的*設備。

固態(tài)發(fā)酵器（圓盤制曲機）的性能特點：

1.主要由外驅(qū)動的回轉(zhuǎn)圓盤,、翻曲機構(gòu),、進料排料機構(gòu)、通風空調(diào)系統(tǒng),、隔溫殼體等部件組成,。翻曲機采用特殊結(jié)構(gòu)的攪拌葉片，翻曲均勻,、*,；排料系統(tǒng)采用45度浮動式擋板，出曲干凈,，剩料少,；回轉(zhuǎn)圓盤平面度、圓度,，無漏料,；設有溫度自動控制、自動報警系統(tǒng)

2. 制曲室內(nèi)的所有零部件均采用不銹鋼制作,，雜菌感染少,，清洗方便，使用壽命長,； 溫度,、濕度、風量的調(diào)控實現(xiàn)了自動化,。微生物在整個培育過程中,，始終處于一個密閉的環(huán)境里，只須通過觀察窗進首*首*首*首*首*首*首優(yōu)良行控制,。所以微生物在生成,、發(fā)育過程中對于溫度、濕度,、氧的補充等不同的各種條件,，更能得到滿足,，更有利于微生物的培育

3.減少了勞動力，提高勞動生產(chǎn)率,，降低工人勞動強度,，改善工人工作環(huán)境，水,、電汽等能源消耗比普通微生物培養(yǎng)平床降低

4. 該設備是集消毒,、降溫、進料,、接種,、送（排）風、調(diào)溫,、調(diào)濕,、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體的全封閉式自動發(fā)酵系列制曲裝置,?？蓮V泛適用于釀酒制曲、制藥,、釀醋,、醬油制造、酶制劑的生產(chǎn),、酵母飼料的生產(chǎn),，大麥牙的生產(chǎn)及抗生素、發(fā)酵等首*首*首*首*首*首*首優(yōu)良行業(yè)

技術(shù)參數(shù)：