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15
2012年
05月 -
對中國食品安全管理發(fā)展的觀點(diǎn)*,、需要建立更完善,、整合的國家食品控制機(jī)構(gòu),，以此來參與建立更合理的法律法規(guī),，給其他涉及食品控制領(lǐng)域的國家政府部門的工作提出建議,，向普通民眾宣傳國家的食品法律法規(guī),，食品安全的科普知識等,。中國目前的情況是,，通過不同的政府部門監(jiān)管食物鏈的不同階段，比如,，*管理農(nóng)田環(huán)節(jié)的操作,，管理食品加工，并沒有一個統(tǒng)一的管理國家食品安全的機(jī)構(gòu),。這樣做,，貌似有其原因，專門的機(jī)構(gòu)對其特定的領(lǐng)域有更多的專業(yè)知識,，或者還有人說,，曾經(jīng)中國也嘗試過建立一個專門管理食品的機(jī)構(gòu)——國家食品*——SFDA，【查看全文】
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18
2012年
04月 -
如何鑒別工業(yè)明膠和食用明膠制品昨日,，央視曝光了多家藥廠在使用工業(yè)明膠,，制作藥品膠囊產(chǎn)品。并且下架了多家藥廠用工業(yè)明膠制成的膠囊藥品,。那么大家都知道,，工業(yè)明膠不能用于食用領(lǐng)域，究竟工業(yè)明膠和食用明膠,，區(qū)別在哪呢,？對此中國食品安全專家、食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅表示,，食用明膠,、藥用明膠是使用動物的皮、骨熬制而成的,，對于動物的來源有要求,，比如不能使用來自疫區(qū)、有傳染病的動物原料,。而工業(yè)明膠的原料來源就比較寬泛,，甚至皮革下腳料等等都可以成為工業(yè)明膠的原料。工業(yè)明膠因?yàn)樵蠌?fù)雜而且包含很多的有害物質(zhì),，所【查看全文】
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20
2011年
12月 -
*哈爾濱12月19日專電（記者熊琳）黑龍江省針對學(xué)校食品安全和飲用水衛(wèi)生等問題,，近日決定建立學(xué)校自查,、縣（區(qū)）普查和省市抽查的長效工作制度，嚴(yán)防校園公共衛(wèi)生事件發(fā)生,。據(jù)了解,，黑龍江省各級學(xué)校每年3月份要對校內(nèi)食品、飲用水,、教學(xué)衛(wèi)生與疾病預(yù)防控制情況進(jìn)行自查,，發(fā)現(xiàn)隱患和問題立即整改，3月底（高校為4月20日）將自查報告上報上級教育行政主管部門,。學(xué)校自查工作結(jié)束后,，每年4月初由各地縣（區(qū)）衛(wèi)生行政部門協(xié)調(diào)教育和食品藥品監(jiān)管部門組成聯(lián)合檢查組，對轄區(qū)學(xué)校進(jìn)行全面普查,，堅決取締不符合要求的食堂,。調(diào)查報告【查看全文】
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06
2011年
12月 -
上周四，南都*披露了南海中南農(nóng)產(chǎn)品交易中心（以下簡稱“中南市場”）注水牛肉泛濫的問題,。曝光后中南市場的牛肉已有改善,，但注水現(xiàn)象并未消失。市場管理方稱,，注水主要存在于上游屠宰環(huán)節(jié),，終端市場查處難以見效。近日,，記者多次暗訪中南市場三大牛肉定點(diǎn)屠宰場（大瀝錦豐肉聯(lián)廠,、三水金盛肉聯(lián)廠、佛山肉聯(lián)廠）發(fā)現(xiàn),，三水,、佛山兩大肉聯(lián)廠內(nèi)活牛宰殺前普遍注水，大瀝近期因內(nèi)部整改嚴(yán)查注水,。其他兩大肉聯(lián)廠宰殺的牛肉普遍含水量超標(biāo),，流向廣佛多個市場。中南市場：查不完的注水肉中南市場從11月12日每天對所有檔位的牛肉進(jìn)行查處,，【查看全文】
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15
2011年
09月 -
導(dǎo)語：古語云,，國以民為本，民以食為天,。然而，從乳制品三鹿【三氯聚氰】,、麥當(dāng)勞【麥樂雞】,、雙匯【瘦肉精】、上?！竞陴z頭】,，不少人陡然感覺自己吃的,、喝的都不安全了，憂心忡忡,，甚至惶惶不可終日,。回顧近期食品安全事故,，不難發(fā)現(xiàn),，食品安全已經(jīng)日益成為備受關(guān)注的課題。如何使食品質(zhì)量安全檢測做到更加,、更加及時,，也就成為各個部門共同研究和努力執(zhí)行的目標(biāo)。儀器廠商應(yīng)筑起食品安全“防護(hù)墻”,，保護(hù)食品安全仍任重道遠(yuǎn)……食品安全躥升社會焦點(diǎn)話題近年來,，中國食品業(yè)都處在敏感期，食品產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié),，都相當(dāng)關(guān)注安全及質(zhì)量【查看全文】
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13
2011年
09月 -
禽流感”出現(xiàn)變異,， “后王”禽流感檢測儀蓄勢待發(fā)
8月30日總部設(shè)在羅馬的的聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前發(fā)表公報稱，禽流感H5N1病毒出現(xiàn)變異,，目前正在亞洲等地擴(kuò)散,，有可能嚴(yán)重威脅人類的健康。根據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,，自2003年發(fā)現(xiàn)禽流感病毒以來,，已有565人受到H5N1病毒感染，造成331人死亡,。zui近一例于本月初發(fā)生在柬埔寨,，那里自年初以來共發(fā)生8例感染病例，全部死亡,。糧農(nóng)組織獸醫(yī)領(lǐng)域的官員盧布羅斯在聲明中說,，在2004年到2008年間，*曾出現(xiàn)禽流感疫情逐漸減少的趨勢,，但今年秋冬H5N1禽流感疫情有可能會再暴發(fā),，人們有可能“意外地在自家后院發(fā)現(xiàn)病毒【查看全文】
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13
2011年
09月 -
食品安全檢測解決方案檢測項(xiàng)目2009年6月1日實(shí)施的食品安全法為全面加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全工作，實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管,、科學(xué)監(jiān)管,、提高監(jiān)管效率、提升食品安全水平提供了法制保障,。便攜快速的檢測手段已成為食品安全監(jiān)管檢測的重要方向,。食品安全檢測需要做到固定與移動相結(jié)合、常規(guī)與快速相結(jié)合、便攜的快速檢測設(shè)備側(cè)重于現(xiàn)場的檢測初篩,，是固定實(shí)驗(yàn)室的前沿觸角和有益補(bǔ)充,。我們根據(jù)客戶需求，推出一套完整的食品快速檢測解決方案,。適合食品生產(chǎn)企業(yè),、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、質(zhì)量監(jiān)督,、農(nóng)貿(mào)市場,、工商行政管理、衛(wèi)生行政管理,、農(nóng)業(yè)行政管理和商務(wù)行政【查看全文】
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16
2011年
08月 -
農(nóng)藥殘留監(jiān)測體系的建立,，對農(nóng)藥殘留的監(jiān)測手段和檢測水平提出了更高要求，并促進(jìn)了農(nóng)藥殘留快速檢測方法的研究和應(yīng)用進(jìn)展,，使農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)朝著更加快速方便,、靈敏可靠的方向發(fā)展，逐漸以農(nóng)藥殘留專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)的少量檢測為中心,，向現(xiàn)場檢測及實(shí)驗(yàn)室的大量檢測輻射,。1儀器分析法（ApparatusAnalysis）1.1固相萃取技術(shù)（SolidPhaseExtraction，SPE）1.2固相微萃?。⊿olidPhaseMicro-extraction,，SPME）1.3微波輔助萃取（Micro-waveAssi【查看全文】
