海能未來技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
索氏提取儀測定花生醬中的脂肪含量
檢測樣品：花生醬
檢測項(xiàng)目：脂肪含量
方案概述：本實(shí)驗(yàn)參照《GB5009.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中粗脂肪的測定》中的第一法對花生醬中的脂肪含量進(jìn)行測定,。
花生醬,，是花生油提取前的產(chǎn)物,?；ㄉu的色澤為黃褐色,，質(zhì)地細(xì)膩,，味美,，具有花生固有的濃郁香氣,，不發(fā)霉,，不生蟲。一般用作拌面條,、饅頭,、面包或涼拌菜等的調(diào)味品，也是作甜餅,、甜包子等餡心配料,。本實(shí)驗(yàn)參照《GB 5009.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中粗脂肪的測定》中的第一法對花生醬中的脂肪含量進(jìn)行測定。
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