賽默飛世爾科技智能制造與過程分析
方向效應(yīng)：解決食品中金屬檢測(cè)的挑戰(zhàn)難題
檢測(cè)樣品：蔬菜
檢測(cè)項(xiàng)目：金屬
方案概述：金屬檢測(cè)技術(shù)的局限性之一是對(duì)于像電線和大頭針這樣相對(duì)比較小的,、長(zhǎng)條形金屬異物就很難檢測(cè)出來,。這些類型的污染物通常表現(xiàn)出“方向效應(yīng)”,，即金屬探測(cè)器所檢測(cè)到的信號(hào)很大程度上取決于污染物與探測(cè)孔的方向關(guān)系,。方向效應(yīng)給金屬檢測(cè)系統(tǒng)帶來了挑戰(zhàn)——這一挑戰(zhàn)乍一看并不是那么嚴(yán)重,，但事實(shí)上它可能會(huì)給消費(fèi)者的安全以及品牌聲譽(yù)帶來嚴(yán)重的影響和危害,。
金屬檢測(cè)技術(shù)無視方向效應(yīng)來檢測(cè)任何方向的金屬污染物將是理想的情況,。畢竟,，我們很難知道真正的污染物是 如何混入產(chǎn)品內(nèi)部的,。
方向效應(yīng)——由來已久的挑戰(zhàn)
由于受金屬探測(cè)器線圈的幾何形狀和金屬污染物方向的影響,，檢測(cè)像電線、斷針,、大頭針和機(jī)械刨屑這類金屬異物是很有挑戰(zhàn)性的,。如下圖所示，假設(shè)一條金屬絲垂直穿過探測(cè)孔,，可以觀察到這根金屬絲的橫截面是最大的,，因此可以得到很強(qiáng)的信號(hào)并且很容易就被檢測(cè)出來了。換句話說,，如果金屬絲直接通過探測(cè)孔,，由其橫截面引起的信號(hào)最小，因此檢測(cè)起來是很有難度的,。
在生產(chǎn)過程中,，會(huì)有不同形狀和大小的金屬污染物，并且它 們由不同的金屬材料組成。金屬異物各種各樣,，因此不可能 預(yù)測(cè)金屬污染物是什么,。因此，生產(chǎn)設(shè)備必須遵從方向效應(yīng)的 不可預(yù)測(cè)性這一本質(zhì)特征,，并考慮如何提升其檢測(cè)系統(tǒng)的性能 來解決這個(gè)問題,。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用,，版權(quán)歸屬此方案的提供者,，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載,、發(fā)行,、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求,，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán),。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性,、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé),，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 食品中4種抗氧化劑的測(cè)定(氣相色譜質(zhì)譜法)
- 羥基脯氨酸、?；撬岷湍懝檀嫉慕M合對(duì)飼喂CAP蛋白大菱鲆生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響
- 不同解凍方法對(duì)凡納濱對(duì)蝦理化特性及肌原纖維蛋白特性的影響
- 中國(guó)李種質(zhì)資源不同味覺品質(zhì)精準(zhǔn)評(píng)價(jià)
- 電子鼻技術(shù)分析不同花椒提取油火鍋底料氣味差異
- 卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀AKF-V6加熱攪拌測(cè)定奶油中的水分
- 果汁變“毒“汁？譜育科技LC-MS/MS精準(zhǔn)檢測(cè)果汁中黃曲霉毒素
- 精準(zhǔn)控溫對(duì)鮮切胡蘿卜貯藏品質(zhì)和抗氧化性的影響
- LC-MS/MS法測(cè)定飲料中的阿斯巴甜
- LC-MS/MS 法測(cè)定食品中羅丹明 B 的殘留量
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 預(yù)算1441.2萬元廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院采購(gòu)食品檢
-
近日，廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院委托廣西正海招標(biāo)有限公司組織公開招標(biāo),，采購(gòu)高效液相色譜串聯(lián)超高分辨質(zhì)譜聯(lián)用儀,、...
- 預(yù)算320萬元 宿州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心采購(gòu)液質(zhì)聯(lián)用儀
- 中國(guó)檸檬產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展進(jìn)行時(shí)
- 明前茶為什么更好喝,？我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)其中奧秘
- 風(fēng)口上的老面包子：市場(chǎng)突圍與生產(chǎn)困局
- 從 “人做” 到 “智作”：智能餐飲如何顛覆傳統(tǒng)餐桌
- 新增核心關(guān)鍵檢驗(yàn)檢測(cè)能力1500項(xiàng)以上 廣西加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)和質(zhì)量支撐
- 從違規(guī)案例看食品機(jī)械企業(yè)廣告合規(guī)之道
