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微波消解-石墨爐原子吸收測壓片糖中的鉛

檢測樣品:壓片糖

檢測項目:

方案概述:選擇一類壓片糖,,使用微波消解對其進行前處理,,后續(xù)采用石墨爐原子吸收光譜法檢測其中的鉛含量,。

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更新時間2023年02月06日

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壓片糖又稱粉糖或片糖,,也常被稱作汽水糖,。它是以精制糖粉為主體,,添加奶粉,、香料等填充料和淀粉糖漿,、糊精,、明膠等粘合劑,經(jīng)制粒壓片成型的混合物,。它無需加熱熬煮,,被稱為冷加工工藝。

壓片糖制造機理主要是借著壓力把顆?;蚣毞劬嚯x縮小至產(chǎn)生足夠的內(nèi)聚力而緊密結(jié)合的過程,。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小,距離大,,只有顆粒內(nèi)的內(nèi)聚力,,而沒有顆粒間的粘著力。顆粒間有很大的間隙,,間隙內(nèi)充滿著空氣,。在加壓后,顆?;瑒訑D緊,,顆粒間的距離和間隙逐漸縮小,空氣逐漸排出,,若干顆?;蚓w被壓碎,,碎片被壓而填入間隙,到達一定壓力,,顆粒接近到一定程度時,,分子間的引力足夠使顆粒結(jié)合成為整體的片狀。

選擇一類壓片糖,,使用微波消解對其進行前處理,,后續(xù)采用石墨爐原子吸收光譜法檢測其中的鉛含量。

 

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