日韩av大片在线观看欧美成人不卡|午夜先锋看片|中国女人18毛片水多|免费xx高潮喷水|国产大片美女av|丰满老熟妇好大bbbbbbbbbbb|人妻上司四区|japanese人妻少妇乱中文|少妇做爰喷水高潮受不了|美女人妻被颜射的视频,亚洲国产精品久久艾草一,俄罗斯6一一11萝裸体自慰,午夜三级理论在线观看无码

在國家食品監(jiān)督部門抽檢的項(xiàng)目中，黃曲霉素一直都是重點(diǎn)關(guān)照對(duì)象,。不少廠家的食品都曾被曝出黃曲霉素超標(biāo),，例如7年前的蒙牛純牛奶檢出致癌物質(zhì)黃曲霉毒素超標(biāo)140%；近期,，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢淀粉及淀粉制品,、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品,、水果制品等10類食品1352批次樣品,，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1336批次，不合格樣品16批次,。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品,。

食品質(zhì)量檢測多的是黃曲霉素,，對(duì)于黃曲霉素大家聽得很多。但是真正了解有多少,？

黃曲霉毒素（AFT）,，又稱黃曲霉素，是一類化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的化合物,，均為二氫呋喃香豆素的衍生物,。孢子可擴(kuò)散至空氣中傳播，在合適的條件下侵染合適的寄生體,，產(chǎn)生黃曲霉毒素,。在濕熱地區(qū)食品和飼料中出現(xiàn)黃曲霉毒素的機(jī)率高。1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織（WHO）的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,，是一種毒性*的劇毒物質(zhì),。在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1為多見，其毒性和致癌性也強(qiáng),。B1是危險(xiǎn)的致癌物,，在玉米，花生,，棉花種子,，一些干果中常能檢測到。它們在紫外線照射下能產(chǎn)生熒光，根據(jù)熒光顏色不同,，將其分為B族和G族兩大類及其衍生物,。AFT已發(fā)現(xiàn)20余種。AFT主要污染糧油食品,、動(dòng)植物食品,。

新聞背景：散裝土榨花生油抽檢 黃曲霉毒素高超標(biāo)近3倍

生活上，大家對(duì)食用油的看法是現(xiàn)榨的花生油,，比超市買的桶裝包裝的食用油更加綠色安全,。但是花生，花生油和花生制品由于產(chǎn)品特殊性,，往往成為黃曲霉素超標(biāo)的重災(zāi)區(qū),。 

“古法”、“”,、“原生態(tài)”,，土榨花生油被貼上多個(gè)標(biāo)簽。而花生,、玉米等作物,，易被黃曲霉污染。自己看著榨出來的花生油,，餐飲店吃的散裝“土”油,，是不是“放心油”？某報(bào)社鑒定從廣州,、東莞,、茂名、湛江,、云浮等地餐飲店搜羅了8瓶土榨散裝油,，并與廣東省食品檢驗(yàn)所合作，對(duì)花生油黃曲霉毒素B 1含量進(jìn)行檢測鑒定,。

但如果花生發(fā)霉了,，花生制成的油也可能產(chǎn)生一種毒素———黃曲霉毒素。廣東省食品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)員洪澤淳介紹,，黃曲霉毒素是一種耐熱的霉菌毒素,，在一般烹調(diào)加工的溫度下難以破壞，只有溫度達(dá)到280℃,，才發(fā)生裂解,。由于對(duì)人類致癌證據(jù)明確，黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織劃定為1類致癌物,。其中,，黃曲霉毒素B1是已知致癌性強(qiáng)的物質(zhì)之一,，也是在天然食物中常見的黃曲霉毒素?；ㄉ?、玉米等容易被黃曲霉污染，因此黃曲霉毒素B1是食用植物油食品安全監(jiān)督抽檢的必檢項(xiàng)目,。

 鑒定實(shí)錄

 8瓶散裝土榨花生油樣品檢測

 兩個(gè)樣品黃曲霉毒素B1含量超標(biāo)

時(shí)間：2月10日上午

地點(diǎn)：廣東省食品檢驗(yàn)所

樣品：餐飲店取的8種散裝土榨花生油

儀器：液相色譜儀

目的：檢測8瓶花生油黃曲霉毒素B 1含量

檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：GB5009 .22 - 2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定》第三法(柱后光化學(xué)衍生法)

負(fù)責(zé)本次檢驗(yàn)的廣東省食品檢驗(yàn)所工程師介紹,，要獲悉黃曲霉毒素B1的含量，首先要稱5g油,，加20m l的70%甲醇,，黃曲霉毒素B 1會(huì)溶于甲醇，渦旋3分鐘,，在離心機(jī)上進(jìn)行離心。這時(shí),，油和提取液會(huì)進(jìn)行分層,，黃曲霉毒素會(huì)溶解在甲醇中。隨后,，通過黃曲霉毒素B 1免疫親和柱,，選擇性吸附這一毒素，終用液相色譜儀檢測其含量,。

在G B 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品中真菌毒素*》中,，規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B 1的*，其中花生油為20μg/kg,。檢測結(jié)果顯示,，8個(gè)樣品中，兩個(gè)超標(biāo),，6個(gè)合格,。不合格樣品中，廣州市番禺的一個(gè)樣品為38.4μg/kg,，超標(biāo)近一倍,，云浮市羅定的一個(gè)樣品為78.3μg/kg，超標(biāo)近3倍,。

鑒定者說：土榨作坊缺乏深加工,，更易殘留毒素

事實(shí)上，黃曲霉毒素經(jīng)常與土榨花生油為伴,。洪澤淳說,，廣東地區(qū)氣候溫暖潮濕，特別適合黃曲霉生長和產(chǎn)毒,，花生在儲(chǔ)藏過程中很易受潮發(fā)霉,，比其他糧油作物更容易受黃曲霉污染,，且這一毒素肉眼無法看到，即使花生外觀好,，也可能受到毒素污染,。盡管食用油容易受黃曲霉毒素污染，但原料篩選,、堿煉,、吸附等控制手段可以使成品油中黃曲霉毒素降到非常低的水平。

工業(yè)化壓榨花生油經(jīng)過粗榨這一加工工藝得到的油叫“毛油”,，和土榨油一樣,，此時(shí)都可能含黃曲霉毒素，而且還會(huì)含游離脂肪酸,、磷脂,、農(nóng)藥殘留等許多的雜質(zhì)。但在工廠里,，毛油只是半成品,，還需精煉———經(jīng)過脫膠、脫酸,、脫色,、脫臭等工藝加工，其中包含對(duì)黃曲霉毒素的“除毒”,，精煉可降低花生油中黃曲霉毒素含量,，油品生產(chǎn)出來后，生產(chǎn)人員還會(huì)進(jìn)行黃曲霉毒素含量檢測,，符合標(biāo)準(zhǔn)才能出售,。

土法壓榨前炒制花生、無法去除黃曲霉毒素

 為了讓花生油產(chǎn)香,，提高花生的出油率,，土法壓榨前會(huì)先炒制花生，一般人想當(dāng)然地覺得那也是消毒過程,，以此來說服自己和他人,。洪澤淳說，這樣的溫度只能殺死霉菌,，而耐高溫黃曲霉毒素B 1的裂解溫度要到280℃,，一般炒制根本不會(huì)達(dá)到這個(gè)溫度，更談不上“除毒”,。而且炒制溫度控制不好,，就有可能產(chǎn)生強(qiáng)致癌物“苯并芘”。此外,，花生油中脂肪含量高,，土榨法容易導(dǎo)致氧化酸敗,，不僅營養(yǎng)價(jià)值降低、味道變差,，而且食用后還可能引起惡心,、嘔吐、腹瀉等癥狀,，危害身體健康,。

在黃曲霉毒素B1*中，花生油,、玉米油為20μg/kg,，其他植物油脂為10μg/kg。如果超標(biāo)對(duì)人體有什么危害,？省食品檢驗(yàn)所生物檢驗(yàn)分析部部長周露說,，黃曲霉毒素B 1被食用后，在人體內(nèi)代謝,，會(huì)產(chǎn)生致癌性,，“但并非吃幾次就能致癌，這是一個(gè)積累毒性,，長期食用黃曲霉毒素超標(biāo)的食用油才可能會(huì)出現(xiàn)問題。如果致癌,，肝癌更為常見,，尤其是人如果本身攜帶乙肝病毒，致癌作用會(huì)更強(qiáng),。”

如何正確選擇花生油,？

其實(shí)大家不用聞“油”就色變，聽到一些食用油質(zhì)量問題就風(fēng)聲鶴唳,。經(jīng)過專項(xiàng)整治后,，散裝花生油黃曲霉毒素B 1污染有所好轉(zhuǎn)，但仍處于較高水平,，不僅要靠監(jiān)管,，也需要老百姓樹立正確的食用油消費(fèi)觀念。

 一,、到大中型商場,、超市或持有《食品流通許可證》的食品經(jīng)營店選購花生油。

二,、優(yōu)先選擇*,、信譽(yù)度較高、口碑較好的預(yù)包裝花生油,。三,、購買預(yù)包裝花生油時(shí),，產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)注食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證號(hào)“SC+14位阿拉伯?dāng)?shù)字”，許可證可在國家總局查詢真?zhèn)?。四,、購買散裝食用油時(shí)，要選擇有食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí),，標(biāo)注有油品名稱,、配料種類、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠家、廠址,、聯(lián)系方式的定型包裝產(chǎn)品,。五、不要選購無生產(chǎn)日期,、無質(zhì)量合格證(或生產(chǎn)許可證),、無生產(chǎn)廠家名稱的“三無”花生油，以及過期或者外包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)殘缺不齊,、信息模糊不清的產(chǎn)品,。

黃曲霉素一般的檢測過程為樣品制備，樣品提取,，樣品凈化,；

儀器要求：配備有熒光檢測器的液相色譜（HPLC-FLD）

可選擇Agilent 1220（配備FLD檢測器）+柱后衍生裝置

樣品制備：將液體、固體,、半流體等待測樣品制備成易于處理,、提取的樣品。

樣品提?。河煤线m的有機(jī)相-水相提取樣品中的待測組分

樣品凈化：樣品純化

黃曲霉素標(biāo)準(zhǔn)中參考的色譜條件：

GB 5009.22-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定

第三法 液相色譜-柱后衍生法

GB 5009.24-2016_食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)_食品中黃曲霉毒素M族的測定

第二法 液相色譜法

• ESS便攜式質(zhì)譜儀

  檢測儀器在線詢價(jià)