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電位滴定法檢測維生素C的含量
檢測樣品：維生素C片
檢測項(xiàng)目：含量測定
方案概述：維生素C又稱L-抗壞血酸，具有很強(qiáng)的還原性,，為抗體及膠原形成,，組織修補(bǔ)，苯丙氨酸,、酪氨酸,、葉酸的代謝，鐵,、碳水化合物的利用,，脂肪、蛋白質(zhì)的合成,，維持免疫功能,，羥化與羥色胺，保持血管的完整,，促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需,，同時(shí)維生素C還具備有抗氧化，抗自由基的功效,。但人類等少數(shù)動(dòng)物卻不能自身合成,，必須通過食物、藥物等攝取,。
維生素 C 又稱 L-抗壞血酸,，具有很強(qiáng)的還原性，為抗體及膠原形成,，組織修補(bǔ),，苯丙氨酸、酪氨酸,、葉酸的代謝,，鐵、碳水化合物的利用,，脂肪,、蛋白質(zhì)的合成,，維持免疫功能，羥化與羥色胺,，保持血管的完整,，促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需，同時(shí)維生素 C 還具備有抗氧化,，抗自由基的功效,。但人類等少數(shù)動(dòng)物卻不能自身合成，必須通過食物,、藥物等攝取,。
本文選取了幾種含維生素 C 的藥品或保健品，參照藥典或國標(biāo)中的方法,，采用電位滴定的方式,，分別測試了其中的維生素 C 含量，為維生素 C 的測定提供了一定的參考依據(jù),。
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