別名:泛酸（pantothenicacid）,、遍多酸；一種水溶性B族維生素,，由2,，4-二羥基-3,，3-二甲基丁酸與β-丙氨酸用酰胺鍵連接構(gòu)成。在動植物中廣泛分布,，故名泛酸。
性狀：白色粉末,。能溶于水,、醋酸乙酯、冰醋酸等,，略溶于乙醚,、戊醇，幾乎不溶于苯,、氯仿,，具有右旋光性。對酸,、堿和熱都不穩(wěn)定,。
泛酸首先是由科學家威來母氏從肝臟中分離提取成功，在1940年人工合成成功,。泛酸的活性形式是輔酶A（coenzymeA,，CoA），含有腺苷3′,，5′二磷酸,，這個腺苷酸通過5′磷酸與泛酸4磷酸的磷酸基相

連，泛酸部分又連接著巰基乙胺,，CoA是生物體內(nèi)?；妮d體，參與丙酮酸和脂肪酸的氧化,，其活性基是巰基乙胺部分的巰基（－SH）,，所以輔酶A有時寫做CoASH。實際上細胞中的所有泛酸均結(jié)合成CoA

,。重要的?；鵆oA有乙酰CoA和脂肪酰CoA。輔酶A的溶液在pH2～6之間相對穩(wěn)定,，分子量767.6,，zui高吸收峰257納米（pH2.5～11.0）。在全部已知食物中都有足夠量的泛酸,。動物缺乏泛酸生長不良,，發(fā)生

皮炎、腎臟損傷,、貧血等,。
* 泛酸具制造抗體功能,，在維護頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色,；
* 泛酸之名源于希臘文“ panto ”,，意指“每處”，因其性質(zhì)偏酸性并廣泛存于多種食物中,，故而得名
* 一般*泛酸與頭發(fā),、皮膚的營養(yǎng)狀態(tài)密切相關(guān)，當頭發(fā)缺乏光澤或變得較稀疏是,，多補充泛酸當可見其效
* 制造抗體也是泛酸的作用之一,，能幫助抵抗傳染病，緩和多種抗生素副作用及毒性,，并有助于減輕過敏癥狀,，缺乏時則容易引起血液及皮膚異常，產(chǎn)生低血糖癥