JPS-5L~1300L 蛋黃醬真空均質(zhì)乳化機(jī)
參考價(jià) | ¥405632.00 |
- 公司名稱 無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
- 品牌其他品牌
- 型號JPS-5L~1300L
- 所在地無錫市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2025/2/8 13:26:05
- 訪問次數(shù) 40
650L | 405632.00元 | 20 套可售 |
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電機(jī)功率 | 22kW | 類型 | 均質(zhì)乳化機(jī) |
---|---|---|---|
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,化工,制藥 | 裝置方式 | 固定式 |
蛋黃醬是利用蛋黃的乳化作用,以精制植物油或色拉油,、食醋,、蛋黃為基本成分,添加以調(diào)味物質(zhì)加工而成的一種乳化狀半固體食品,。它含有人體需要的維生素A,、B族維生素、蛋白質(zhì)等成分,,營養(yǎng)價(jià)值較高,。可直接用于調(diào)味佐料,、面食涂層和油脂類食品,。該產(chǎn)品是西餐中常用的調(diào)味品,屬調(diào)味沙司的一種,,也是世界上使用范圍比較廣的調(diào)味料之一,。可澆在色拉,、海鮮上,,或澆在米飯上食用,或涂抹在面包上,,也可作為炒菜用油及湯類調(diào)味料,,風(fēng)味比一般油脂醇厚。其富含蛋白質(zhì),、磷脂等物,,因而營養(yǎng)價(jià)值也很高。
調(diào)味品蛋黃醬高剪切乳化機(jī)在設(shè)計(jì)上比傳統(tǒng)設(shè)計(jì)更為適用,,真空均質(zhì)攪拌功能可以輕松處理粘度在1-500000CP的物料,,也可配備均質(zhì)機(jī),處理食品醬料、高分子,、醫(yī)藥,、化妝品等行業(yè)。而且本設(shè)備是訂制非標(biāo)可提供更多用戶特殊要求,。
均質(zhì)乳化是蛋黃醬生產(chǎn)的關(guān)鍵階段,。JPS開發(fā)了溫度可控的混合技術(shù),可以生成穩(wěn)定,,高度均勻的乳液,。多功能一鍋混合器具有高剪切裝置,可產(chǎn)生很小的油滴尺寸,,避免捕集產(chǎn)品中的微泡,,防止絮凝和沉淀?;旌掀鞑捎谜婵占夹g(shù),,將成分引入液體表面以下。這導(dǎo)致即時(shí)乳化,,避免結(jié)塊和產(chǎn)生“魚眼”,,并減少空氣混入和起泡,。
江科能做的不止是簡單地賣設(shè)備,,我們能提供的是一整套的打包服務(wù),從廠房規(guī)劃,,到原料,,再到產(chǎn)品工藝配方…我們?nèi)寄依ǎ嬲龓驮蹅兛蛻魧?shí)現(xiàn)產(chǎn)品工藝與設(shè)備的融合,!
如有需要,,無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司有樣機(jī),可供您購前實(shí)驗(yàn),。
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