二手50平方低溫食品凍干機價格
- 公司名稱 梁山縣凌威二手化工設(shè)備購銷部
- 品牌 其他品牌
- 型號
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2024/10/22 14:40:41
- 訪問次數(shù) 681
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操作方式 | 連續(xù)式 | 干燥介質(zhì) | 煙道氣 |
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干燥介質(zhì)移動 | 并流 | 工作類型 | 組合式 |
加熱方式 | 傳導(dǎo)式 | 適用物料 | 多種可用 |
溫度范圍 | 低溫式 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè) |
二手50平方低溫食品凍干機價格
冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù),,是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)?/span>真空環(huán)境,,使凍冰在一定溫度下的飽和蒸汽壓大于環(huán)境的水蒸氣分壓時即可開始升華,;比制品溫更低的凝結(jié)器對水蒸氣的抽吸與捕獲作用,則是維護升所必需的條件,?!怏w分子在兩次連續(xù)碰撞之間所走的距離稱為平均自由程,它與壓力成反比,。在常壓下,,其值很小,升華的水分子很容易與氣體碰撞又返回到蒸汽源表面,,因而升華速度很漫,。隨著壓力降低13.3Pa以下,平均自由程增大105倍,,使升華速度顯著加快,,飛離出來的水分子很少改變自己的方面,從而形成了定向的蒸汽流,?!≌婵毡迷趦龈蓹C中起著抽除氣體的作用,以維護升華所必需的低壓強,。
雖然提高制品溫度促進殘余水分的氣化,,但若超過某極限溫度,生物活性也可能急劇下降,。保證制品安全的最高干燥溫度要由實驗來確定。通常我們在第二階段將板溫+30℃左右,,并保持恒定,。在這一階段初期,由于板溫升高,,殘余水分少又不易氣化,,因此制品溫度上升較快。但隨著制品溫度與板溫逐漸靠攏,,熱傳導(dǎo)變得更為緩慢,,需要耐心等待相當(dāng)長的一段時間,實踐經(jīng)驗表明,,殘余水分干燥的時間與大量升華的時間幾乎相等有時甚至還會超過,。
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