胃蛋白酶廠家 胃蛋白酶生產(chǎn)廠家 胃蛋白酶價(jià)格

[中文]: 胃蛋白酶

[英文]: pepsin

[說明]: 由牛,、羊、豬等胃粘膜提制的一種蛋白酶,。白色至淡黃色透明或半透明的鱗片或顆粒,。也有海綿狀物或無定形粉末。無臭,。稍有吸濕性,。能溶于水，水溶液微帶渾濁,。不溶于乙醇,。在pH值8和40℃時(shí)加熱10分鐘即失效。能幫助消化蛋白質(zhì)

含糖胃蛋白酶制劑：本品系胃蛋白酶用乳糖,、葡萄糖或蔗糖稀釋制得的白色或淡黃色的粉末,；味甜、無霉,、有肉類的特殊氣味,；不溶于乙醇,；有引濕性；水溶液顯酸性,，lg能消化凝固的卵蛋白600g,。

用途 酶制劑。主要用于魚粉制造和其他蛋白質(zhì)(如大豆蛋白)的水解,，干酪制造中的凝乳作用(與凝乳酶合用),，亦可用于防止啤酒的冷凍渾濁。用途 用于生化研究,，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析,，醫(yī)藥上用作消化酶。

用途本品能使胃酸作用后凝固的蛋白質(zhì)分解成胨,，但不能進(jìn)一步使之分解成氨基酸,。其消化力以含0.2%～0.4%鹽酸(PH=1.6～1.8)是為。生產(chǎn)方法以豬胃內(nèi)膜為原料,，有多種提取方法,。生產(chǎn)方法以豬胃Chemicalbook黏膜為原料，經(jīng)磷酸緩沖液抽提后,，用DEAE-纖維素柱層析,，酸化后再次用SephadexC-25和SephadexG-25柱層析，精制得產(chǎn)品,。生產(chǎn)方法由豬胃的腺體層(粘膜)或禽鳥類嗉囊用稀鹽酸提取而得,。

1、食品：用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品,、香精等。
2,、工業(yè)制造：石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。
3,、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑,。
4,、化妝品：洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5,、飼料：寵物罐頭,、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等,。
6：焙烤制品、肉制品,、果仁制品,、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料,。
7：保健品,、藥用輔料、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件：
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2,、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼,，干燥,，通風(fēng)處。