肉制品護(hù)色劑廠家 肉制品護(hù)色劑生產(chǎn)廠家 肉制品護(hù)色劑價格

肉制品護(hù)色劑簡介：

肉制品護(hù)色劑使用范圍：主要用于各種肉制品的加工,、包括豬、牛,、羊,、馬,、驢,、各種動物肉的醬、鹵,、燒,、熏、煮,、也可用于灌制品加工,。

產(chǎn)品作用：使用本產(chǎn)品能使肉制品色澤鮮艷光亮，增香,，保鮮,、保水、保油,、肉制品在正常溫度下可放5－7天,，不退色，不變黑,，回鍋效果好,，能使肉制品質(zhì)地細(xì)嫩富有彈性，縮短加工時間,，能提高肥肉的利用率和提高產(chǎn)量的5左右,。

使用方法：將本品用水溶解后，倒入湯鍋中,，每公斤原料肉可用本品5克,，每袋可加工肉100公斤－120公斤。

產(chǎn)品用量：每公斤原料肉可用本品5克 每袋可加工肉100公斤-120公斤 也可根據(jù)不同產(chǎn)品 適量添加,。

產(chǎn)品簡介：本品是由磷酸鹽,、蛋白質(zhì)、維生素等多種原料經(jīng)特定工藝精制而成的一種品質(zhì)優(yōu)良營養(yǎng)型肉制品發(fā)色護(hù)色嫩肉劑,，對穩(wěn)定天然色素,，防腐抗氧化、改善肉制品色,、味型,、質(zhì)有,。調(diào)節(jié)PH值防止蛋白與脂肪分離，改善組織結(jié)構(gòu),，使產(chǎn)品多汁,，肥肉利用率可達(dá)40％以上。肉質(zhì)細(xì)嫩,，富有彈性,，熟爛快。產(chǎn)品產(chǎn)量可提高7％以上,，調(diào)味增鮮使產(chǎn)品味道更美,，具有強(qiáng)化營養(yǎng)，降低膽固醇等功效.天然護(hù)色,、防腐,、抗氧化、保水,、保油,、增香、增重,、嫩肉,、乳化改善肉制品，色,、香,、味等有。