紅曲紅色素廠家 紅曲紅色素生產(chǎn)廠家 紅曲紅色素價格

紅曲紅色素簡介：

中文名：紅曲紅

外文名：monascus colours,，red rice starter

應(yīng)  用：食用色素

紅曲紅應(yīng)用于食品(肉制品,、豆制品、酒,、果汁,、飲料、糖果,、糕點(diǎn)),、化妝品等行業(yè)中,。尤其是肉腸加工業(yè)。

 紅曲紅具有良好的水溶性,，可將該產(chǎn)品按所需用量用水或酒精溶解,，然后加人配料中著色。用量可根據(jù)所需色調(diào)而定,。若用50左右的熱水先溶解,，可縮短溶解時間。部分產(chǎn)品的用量(以液體培養(yǎng)品為準(zhǔn))：肉制品,，50500mg/kg,；冰淇淋，30120mg/kg,；酒類,，15150mg/kg

應(yīng)用：主要用于熟肉制品（如鹽焗雞等）、糕點(diǎn),、果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）,、蛋白飲料類、碳酸飲料,、風(fēng)味飲料（包括果味飲料,、乳味、茶味及其他飲料）,、固體飲料類,、配制酒、果凍等

使用方法：用水或酒精直接溶解,，然后直接添加到配料里面混合使用,，混合均勻即可，用量可根據(jù)需要色調(diào)添加,，建議用量0.51,，開封后請盡快使用或密閉保存。

包裝和貯存條件：

1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。

2、本品應(yīng)密封避光,，儲存于陰涼,，干燥，通風(fēng)處