亮藍(lán)色素廠家 亮藍(lán)色素生產(chǎn)廠家 亮藍(lán)色素價(jià)格

亮藍(lán)簡(jiǎn)介：

亮藍(lán),，又名食用藍(lán)色1號(hào)（日本）,、食用藍(lán)色2號(hào)，屬水溶性非偶氮類著色劑,。分子式C37H34N2Na2O9S3,，相對(duì)分子質(zhì)量792.86。屬于偶氮類化合物,?？稍谑称?、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用,。食品行業(yè)中適用于糕點(diǎn),、糖果、飲料等的著色,。

亮藍(lán)性狀：

亮藍(lán)為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?；蚍勰瑹o(wú)臭,。易溶于水,，水溶液呈亮藍(lán)色；可溶于乙醇,、丙二醇和甘油,。耐光性、耐熱性,、耐酸性,、耐鹽性和耐微生物性很好，耐堿性和耐氧化還原特性較佳,。弱酸時(shí)呈青色,，強(qiáng)酸時(shí)呈黃色，在沸騰堿液中呈紫色

亮藍(lán)應(yīng)用：

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：亮藍(lán)可用于果味型飲料（液,、固體）,、果汁型飲料、汽水,、配制酒、糖果,、糕點(diǎn)上彩裝,、紅綠絲、罐頭,、濃縮果汁,、青梅、對(duì)蝦片,，使用量為0.025g/kg,；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg,。紅綠絲的使用量可加倍,；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：亮藍(lán)可用于果味型飲料（液、固體）,、果汁型飲料,、汽水,、配制酒、糖果,、糕點(diǎn)上彩裝,、紅綠絲、罐頭,、濃縮果汁,、青梅、對(duì)蝦片,，使用量為0.025g/kg,；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg