食品級(jí)鳥(niǎo)苷酸二鈉生產(chǎn)廠家
| 參考價(jià) | ￥ 160 | ￥ 150 |
| 訂貨量 | 1-24Kg | ≥25Kg |
- 公司名稱(chēng) 山東愛(ài)采生物科技有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號(hào)
- 產(chǎn)地 菏澤市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2024/9/25 13:35:49
- 訪問(wèn)次數(shù) 511
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 貨號(hào) | 食品級(jí) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,化工 |
| 主要用途 | 添加劑 |
鳥(niǎo)苷酸二鈉廠家 鳥(niǎo)苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 鳥(niǎo)苷酸二鈉價(jià)格
鳥(niǎo)苷酸二鈉
中文名稱(chēng)：鳥(niǎo)苷酸二鈉
中文別名：5-鳥(niǎo)嘌呤磷酸二鈉鹽;5’-肌苷酸二鈉;肌苷酸鈉鹽(2&＃39;-和3&＃39;-位的混和物)(酵母);
英文名稱(chēng)：Guanosine 5&＃39;-monophosphate disodium salt
英文別名：Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2&＃39;(3&＃39;)-GMP;GMP disodium salt;
CAS號(hào)：5550-12-9
分子式：C10H12N5Na2O8P
分子量：407.18400
質(zhì)量：407.02200
外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末
熔點(diǎn)：300°C
沸點(diǎn)：890.2ºC at 760 mmHg
閃點(diǎn)：492.2ºC
水溶解性 gt;50 g/L
儲(chǔ)存條件：2-8ºC
鳥(niǎo)苷酸二鈉為無(wú)色至白色結(jié)晶,，或白色結(jié)晶性粉末,，含約7分子結(jié)晶水。味鮮,，鮮味閾值為0.0125g/100mL,，鮮味強(qiáng)度為肌苷酸鈉的2.3倍,。與谷氨酸鈉并用有很強(qiáng)的協(xié)同作用。不吸濕,，溶于水,，水溶液穩(wěn)定。在酸性溶液中,，高溫時(shí)易分解,，可被磷酸酶分解破壞，稍溶于乙醇,。
運(yùn)輸：輕裝輕卸以防包裝破損,，防日曬雨淋，不能與有毒,，害物同運(yùn),。
儲(chǔ)存：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,，以免污染,。
采購(gòu)中心
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