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TA-615 吊白塊快速檢測(cè)儀

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吊白塊快速檢測(cè)儀
一、概述      
1.簡(jiǎn)介
    吊白塊快速檢測(cè)儀主要用于食品中吊白塊的快速定量測(cè)定,。五通道,,一次可檢測(cè)五個(gè)樣品。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源,、比色池,、高靈敏度集成光電池、微處理器,、全漢字大屏幕液晶屏,、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量,,并打印出分析結(jié)果,。
2.儀器原理
    吊白塊,又稱(chēng)“雕白塊”,,系以甲醛結(jié)合亞硫酸氫鈉再還原制成,,化學(xué)名是甲醛次硫酸氫鈉。原本是染色技術(shù)上使用的工業(yè)化學(xué)品,,用于食品加工具有漂白,、提高食品彈性及產(chǎn)量的作用。
食品加工添加吊白塊是利用其分解產(chǎn)生的甲醛具有增加食品彈性,、亞硫酸鹽具有漂白食品的作用,。但使用后,會(huì)有相當(dāng)?shù)募兹┮约皝喠蛩猁}殘留在食品中,,甲醛具有神經(jīng)毒性,且是強(qiáng)致癌物,,而亞硫酸鹽會(huì)破壞維生素B1,,影響生長(zhǎng)發(fā)育,易患多發(fā)性神經(jīng)炎,,出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀,,具有慢性毒性和致癌性;因此吊白塊只可在工業(yè)上使用,食品加工上是嚴(yán)禁使用的,。衛(wèi)生部《關(guān)于禁止在食品中使用非食品添加劑的緊急通知》文件和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》均規(guī)定嚴(yán)禁在食品中添加吊白塊,。
?    檢測(cè)方法參考國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法或其改進(jìn)方法。
?    儀器參考 JB/T9324-1999可見(jiàn)分光光度計(jì)專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn).
?    用于車(chē)載及實(shí)驗(yàn)室對(duì)食品與農(nóng)產(chǎn)品樣品的定量測(cè)定,。
?    采用集成芯片控制,,具有檢測(cè)、打印功能,,自動(dòng)化程度非常高,。
?    試劑盒顯色,安全可靠,,不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)員產(chǎn)生危害,。
?    屏幕中文顯示,人機(jī)交互式操作,,體積小,、重量輕、攜帶方便,。
4.儀器檢測(cè)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
    GB2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:吊白塊不允許用做食品添加劑,;
    2001年10月,國(guó)家衛(wèi)生部《關(guān)于禁止在食品中使用非食品添加劑的緊急通知》,,明確規(guī)定不得在食品中加入甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊),。
二、儀器主要技術(shù)指標(biāo)
1.儀器標(biāo)準(zhǔn)品檢測(cè)限
   吊白塊 :2. 0 mg/kg
2.適宜樣品濃度范圍
   吊白塊 : 0~350mg/kg
3.透射比重復(fù)性
   3.0%,,光電流漂移≤1%/3min
4.工作環(huán)境溫度
   5~40℃
5.電源
   AC 220-240V 1A(特殊說(shuō)明可以配備直流電源線DC 12V 2.5A)
6.儀器尺寸
   420×290×125mm,,鋁合金外箱尺寸:480×360×180mm(長(zhǎng)*寬*高)

 

 

:李 
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