藥用級谷氨酸鈉 助懸劑矯味劑醫(yī)藥級輔料

      谷氨酸廣泛存在于動植物的機體中,，是食品中天然存在的營養(yǎng)成份。谷氨酸食用后,，有96%在體內(nèi)被吸收,，其余氧化后在尿中排出。谷氨酸雖然不是人體必需的氨基酸,，但在氮代謝中與酮酸發(fā)生氨基轉(zhuǎn)移作用,，能合成其它氨基酸。谷氨酸有降低血液中毒素的作用,。當肝功能受損時,，血液中含氨量增高，引起嚴重的氮代謝紊亂,，導(dǎo)致肝昏迷,，而谷氨酸能與氨起作用，降低血液中氨的含量,。另外,，腦組織只能氧化谷氨酸，而不能氧化其他的氨基酸,。當葡萄糖供應(yīng)不足時,，谷氨酰胺能起腦組織的能源作用，因此谷氨酸對改進和維持腦機能是必要的,。此外,，醫(yī)藥上用于預(yù)防肝昏迷，防止癲癇也可用作腦營養(yǎng)劑,。

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