乳糖膽鹽(發(fā)酵管)培養(yǎng)基

原    理：

蛋白胨提供碳源和氮源滿(mǎn)足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求,；豬膽鹽可抑制革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌的生長(zhǎng),；乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類(lèi)；溴甲酚紫是pH指示劑,，酸性呈黃色,，堿性呈紫色。

標(biāo)準(zhǔn)：中國(guó)藥典2010年版            

用  途：

用大腸菌群，糞大腸菌群和大腸桿菌的測(cè)定,。

配方（每升）：

終pH 7.4±0.2  

使用方法：

1,、稱(chēng)取本品35克(單料)或70克(雙料)加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解,，分裝于帶有小倒管的試管中,，培養(yǎng)基每管10mL，115℃高壓滅菌15min,。

2,、樣品的處理及稀釋。略,。

3,、(1)食品：取1mL稀釋液，加入到含有10mL乳糖膽鹽培養(yǎng)基的試管中,，根據(jù)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求或?qū)z樣污染情況的估計(jì),，選取三個(gè)合適的稀釋度每個(gè)稀釋度接種三管。將待檢樣品接種于乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi),，接種量在1mL以上者,，用雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管，1mL及1mL以下者,，用單料乳糖膽鹽發(fā)酵管,。

(2) 一次性使用衛(wèi)生用品：取樣液5mL接種50mL單料乳糖膽鹽發(fā)酵管。

4,、將試管放入到培養(yǎng)箱中36±1℃培養(yǎng)24h,。

5、觀察結(jié)果,。如所有乳糖膽鹽發(fā)酵管都不產(chǎn)氣,，則可報(bào)告為大腸菌群陰性，如有產(chǎn)氣者,，則要進(jìn)行分離,、證實(shí)試驗(yàn)。

質(zhì)量控制：

配成的培養(yǎng)基呈紫色,，質(zhì)控菌株接種后,，于36±1℃培養(yǎng)24h結(jié)果如下：

貯    存：貯存于避光、陰涼干燥處,，用后立即旋緊瓶蓋,。貯存期三年。