伊紅美藍(lán)瓊脂(EMB)

原    理：

蛋白胨提供碳源和氮源；乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類,；磷酸氫二鉀是緩沖劑,；瓊脂是培養(yǎng)基凝固劑,；伊紅和美藍(lán)是抑菌劑和pH指示劑，可抑制革蘭氏陽性菌,，在酸性條件下產(chǎn)生沉淀,，形成紫黑色菌落或具黑色中心的外圍無色透明的菌落。

配方（每升）：

終pH 7.1±0.2 

使用方法：

1,、稱取本品37.5g,，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解,，分裝三角瓶,，充分溶解，121℃高壓滅菌15min,。

2,、待培養(yǎng)基冷至50℃左右，以無菌手續(xù),，傾注滅菌平皿,，待凝固后，備用,。

3,、將供試液劃線接種于平板上。

4,、將平板翻轉(zhuǎn),，放入恒溫培養(yǎng)箱中，36±1℃培養(yǎng)18—24h,。

5,、觀察結(jié)果。

質(zhì)量控制：

本培養(yǎng)基傾注平皿待冷卻后呈紫色,，可有細(xì)微沉淀,。質(zhì)控菌株接種后。36±1℃培養(yǎng)18—24h,，

觀察結(jié)果如下表：

貯    存：貯存于避光,、陰涼干燥處,，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年,。