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杭州大吉光電儀器有限公司

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RH-N50 肌肉嫩度測(cè)定儀

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        我們有一支理論扎實(shí),技術(shù)過(guò)硬的市場(chǎng)和技術(shù)人員隊(duì)伍,,我們可以根據(jù)客戶的需求和項(xiàng)目特點(diǎn),,為其推薦、整合或集成滿足用戶需要的儀器設(shè)備或系統(tǒng),。公司本身以高校及企事業(yè)科研院所的技術(shù)力量為依托,,具備了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。公司自成立以來(lái)與眾多國(guó)內(nèi)外儀器設(shè)備制造商長(zhǎng)期保持良好的合作關(guān)系,,作為一家專(zhuān)注于為客戶提供高效﹑ 簡(jiǎn)捷﹑ 快速有效解決方案的科研產(chǎn)品供應(yīng)商,,以不懈的努力、真誠(chéng)的服務(wù)和*的價(jià)格來(lái)回報(bào)廣大客戶一直是我公司不變的承諾,。公司領(lǐng)導(dǎo)年富力強(qiáng),,銳意進(jìn)取,,品質(zhì)優(yōu)良,帶領(lǐng)了一支朝氣蓬勃,、團(tuán)結(jié)勤奮的銷(xiāo)售和服務(wù)隊(duì)伍,。我們將一如既往秉承“ 質(zhì)量*、用戶*,、信譽(yù)*”的宗旨,,為各行業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)改進(jìn)、人員培訓(xùn),、儀器設(shè)備選型,、調(diào)試安裝、維修維護(hù)等提供*多層次的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。與時(shí)俱進(jìn),, 共創(chuàng)美好未來(lái)。真誠(chéng)歡迎各界朋友,、新老客戶來(lái)公司參觀,、指導(dǎo)、洽談業(yè)務(wù),,對(duì)我們的工作給予指正與幫助

多參數(shù)水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀,,乳成份分析儀,風(fēng)速風(fēng)向儀,,微量分光光度計(jì),,美國(guó)Organomation氮吹儀,海洋衛(wèi)星定位浮標(biāo),,厭氧培養(yǎng)系統(tǒng),蒸餾水器,,水果成熟度監(jiān)測(cè)儀,,研磨珠均質(zhì)器

產(chǎn)地類(lèi)別 國(guó)產(chǎn)

肌肉嫩度測(cè)定儀模擬人的牙齒對(duì)肌肉及各種食品的咀嚼作用,測(cè)量肌肉與食品試樣的剪切值,,并數(shù)值顯示測(cè)量結(jié)果,,表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測(cè)定肌肉嫩度,,還可以進(jìn)行果蔬,、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測(cè)定,,對(duì)肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù),。是食品廠家、質(zhì)檢,、商檢,、大學(xué)、科研等部門(mén)的理想檢測(cè)設(shè)備。

 

肌肉嫩度測(cè)定儀技術(shù)參數(shù)

肌肉嫩度儀 CL-ML3技術(shù)參數(shù):
1.量程:0~25kg.f
2.重量:< 6kg
3.精度: < ±1%
4.電壓:220V 50Hz
5.剪切速度:5 mm/秒
6.電機(jī)功率: 20W
7.適用范圍:各種禽畜肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范圍內(nèi)的所有固體食

產(chǎn)品點(diǎn)

CL-ML3嫩度剪切值在儀器顯示窗屏上分時(shí)先后顯示牛頓力值(N)和公斤力值(kg.f),,以同時(shí)滿足計(jì)量監(jiān)督部門(mén)和用戶的要求 2,、設(shè)置過(guò)載自動(dòng)報(bào)警、斷電保護(hù)和行程自動(dòng)限位功能,,工作安全可靠

 

 

 

工作原理:嫩度是指肉在切割時(shí)所需的剪切力,。剪切力是指測(cè)試儀器的刀具切斷被測(cè)肉樣時(shí)所用的力。通過(guò)測(cè)定儀器測(cè)傳感器記錄刀具切割肉樣時(shí)的用力情況并把測(cè)定的剪切力峰值(力的大值)作為肉樣嫩度值,。

嫩度是評(píng)價(jià)肉制品食用物理特性的重要指標(biāo),,其反應(yīng)了肉中各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特性,肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等,。



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