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飲用水再細(xì)分 嬰兒水走紅
2023年03月28日 14:12:54 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng) 點擊量:5468

世界衛(wèi)生組織編寫的《飲用水中的營養(yǎng)素》中提到,,適合嬰幼兒的飲用水鈉含量不應(yīng)超過20mg/L。

  【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】據(jù)媒體報道,,近日農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒等到長白山地區(qū)實地考察,,表示將繼續(xù)將該地作為重要目標(biāo)市場和重點投資區(qū)域,瞄準(zhǔn)嬰兒水,、咖啡用水等高端水市場,,明確受眾群體和目標(biāo),不斷拓展合作領(lǐng)域,。
 
  隨著生活水平提高,,消費者的健康意識進一步增強,,人們愈加重視飲水質(zhì)量。在此背景下,,飲用水生產(chǎn)商也更加注重精細(xì)化生產(chǎn),。為了在飲用水市場上占領(lǐng)一席之地,起初生產(chǎn)商使出渾身解數(shù)圍繞水源進行競爭,,后來又圍繞“開水”,、“熟水”等概念做文章。現(xiàn)如今,,在消費升級的趨勢下,,飲用水再細(xì)分,又有了咖啡水,、嬰兒水等品類,。其中,嬰兒水作為飲用水品種之一,,自上市以來就受到了廣泛關(guān)注,。
 
  據(jù)了解,嬰兒水是適合嬰幼兒飲用的水,。世界衛(wèi)生組織編寫的《飲用水中的營養(yǎng)素》中提到,,適合嬰幼兒的飲用水鈉含量不應(yīng)超過20mg/L。業(yè)內(nèi)人士介紹,,嬰兒水與一般飲用水的區(qū)別在于,,其礦物質(zhì)含量較低,,飲用水中的礦物質(zhì)濃度可能對嬰幼兒攝入的礦物質(zhì)具有較大影響,。近年來,隨著80后,、90后“精細(xì)化”養(yǎng)娃的意識逐漸提高,,他們對嬰兒飲用水中的微量元素、重金屬,、衛(wèi)生指標(biāo)非常在意,,盡管嬰兒水的價格比普通飲水高出許多,但父母們還是愿意為其買單,。由此,,嬰兒飲用水市場便成了一塊“香餑餑”,農(nóng)夫山泉,、依云,、雀巢、北極泉,、鉑泉等瓶裝水品牌紛紛推出嬰兒水產(chǎn)品,。
 
  為了在市場上脫穎而出,,生產(chǎn)商不乏從嬰兒水的營養(yǎng)成分、包裝等方面入手,,打造競爭優(yōu)勢,。例如,農(nóng)夫山泉自2015年就推出了嬰兒水,,主打微量元素和礦物質(zhì)的含量,,并引進了無菌生產(chǎn)線以達(dá)到產(chǎn)品的無菌要求;恒大冰泉則推出一款源自長白山,、阿爾卑斯山和高加索山三大黃金水源地的嬰兒水,;拉杜克重點突出嬰兒水包裝的特別之處,嬰兒水瓶身材質(zhì)不含塑化劑,、微塑料等有害物質(zhì),,耐高溫可達(dá)125℃,瓶蓋可直接替換奶嘴,。
 
  值得注意的是,,關(guān)于嬰兒水是否在礦物質(zhì)元素以及無菌程度上區(qū)別于普通飲用水,行業(yè)內(nèi)有著較大的爭議,,部分人認(rèn)為嬰兒水實際上是“智商稅”,,與普通飲用水沒有較大的區(qū)別。雖然不排除部分商家“以次充好”的可能,,但是,,嬰兒水行業(yè)正在逐漸走向規(guī)范。2020年《嬰幼兒天然包裝飲用水》團體標(biāo)準(zhǔn)正式實施,。該標(biāo)準(zhǔn)是在滿足國標(biāo)GB19298《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》的前提下,,對相關(guān)指標(biāo)做了修訂和調(diào)整。例如增加3項界限指標(biāo),,增加2項微生物指標(biāo),,調(diào)整了10個限量指標(biāo),確保嬰幼兒天然包裝飲用水加工品質(zhì)安全,。在標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)下,,生產(chǎn)商將有標(biāo)可依,將推動嬰兒水行業(yè)健康發(fā)展,,同時也將進一步保護消費者合法權(quán)益,。
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