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三部門：開發(fā)食物與營養(yǎng)新技術新產品新裝備
2025年03月21日 15:09:45
來源：化工儀器網 點擊量：327
近日,，經國務院同意,，農業(yè)農村部、國家衛(wèi)生健康委,、工業(yè)和信息化部聯(lián)合印發(fā)了《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》）,。
當前我國農業(yè)生產、食品加工和食物消費,，正加快進入滿足營養(yǎng)健康需求的新時期,，提供更加充分、更高質量的農產品供給和食物營養(yǎng)保障,，已成為滿足人民對美好生活新期待的必然要求,。
近日，經國務院同意,，農業(yè)農村部,、國家衛(wèi)生健康委,、工業(yè)和信息化部聯(lián)合印發(fā)了《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》(以下簡稱《綱要》)。
《綱要》圍繞營養(yǎng)型農業(yè)生產,、食品加工和飲食消費的全鏈條,，確立了增加優(yōu)質蛋白質食物供給和消費、促進富含膳食纖維的食物供給和消費,、加快營養(yǎng)型食物研發(fā)和加工,、傳承和推廣健康飲食文化、加快構建食物與營養(yǎng)供給保障體系,、健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系等6項重點任務,。
《綱要》提出，到2030年,，我國多元化食物供給體系更加完善,，食物優(yōu)質化,、特色化,、品牌化水平持續(xù)提升。食物消費結構向營養(yǎng)健康型轉變,，食物與營養(yǎng)攝入更加均衡合理,，營養(yǎng)健康狀況進一步改善。
《綱要》鼓勵和規(guī)范發(fā)展新型研發(fā)機構,，開發(fā)食物與營養(yǎng)新技術新產品新裝備,。加快創(chuàng)新應用營養(yǎng)保留和富集技術，優(yōu)化干果,、漿果等保鮮加工新工藝,，開發(fā)健康食用油品、茶飲品等,，鼓勵發(fā)展食品個性化定制,。
《綱要》準確把握了新時期農業(yè)生產、食品工業(yè)發(fā)展的規(guī)律和趨勢,，對食物與營養(yǎng)工作進行一體化設計,、一體化部署，推進我國居民營養(yǎng)改善工作,。
據了解,，作為保障措施，農業(yè)農村部,、國家衛(wèi)生健康委,、工業(yè)和信息化部將會同有關部門按照各自職責分工，切實做好綱要的組織實施,，制定促進食物與營養(yǎng)發(fā)展的支持保障政策措施,。發(fā)揮好國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會的咨詢服務作用,。深入開展全民健康生活方式月、全民營養(yǎng)周,、中國學生營養(yǎng)日等主題宣傳活動,。辦好中國農民豐收節(jié)，推介地域特色食品,、飲食類非物質文化遺產,。
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