百歐博偉生物：實(shí)驗(yàn)室的內(nèi)審工作有著重要的作用。在內(nèi)審工作中,，需要明確各項(xiàng)要點(diǎn),，按照要求開展工作，還應(yīng)對(duì)管理要求進(jìn)行完善,，全面保障內(nèi)審核查的效果,，加強(qiáng)工作的質(zhì)量。

一、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部審核的定義和原則

1,、定義

內(nèi)部審核是方審核,，主要是為了規(guī)范實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量管理，提升技術(shù)水平,，完善質(zhì)量理體系,，加強(qiáng)管理的規(guī)范性，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的情況糾正實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理的問題,。

內(nèi)部審核具有特殊性，能夠發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理的問題,。因此,，開展內(nèi)部審核工作可發(fā)揮出監(jiān)督的作用，使實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)工作順利開展,。

2,、原則

內(nèi)部審核有著特殊性，應(yīng)根據(jù)認(rèn)可委的編制,，規(guī)范地進(jìn)行內(nèi)部審核,。為了保證審核的效果，應(yīng)按照獨(dú)立,、客觀,、規(guī)范以及系統(tǒng)四個(gè)核心法則開展審核。

內(nèi)部審核人員應(yīng)嚴(yán)格遵守職業(yè)規(guī)范,，對(duì)審核工作進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià),。

審核工作需要按照系統(tǒng)的方法進(jìn)行，制定相應(yīng)的計(jì)劃,，審后進(jìn)行輸出,，使審核具有系統(tǒng)性特點(diǎn)，加強(qiáng)審核的可信度,。

同時(shí),，內(nèi)部審核需要根據(jù)相應(yīng)的計(jì)劃及預(yù)先準(zhǔn)備的 檢核表詳細(xì)審核，對(duì)文件進(jìn)行審核后,，再進(jìn)行現(xiàn)場審核,。

二、內(nèi)審核查要素

1,、人員的審核

檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審核查應(yīng)對(duì)：

人員的能力進(jìn)行明確,，通過對(duì)機(jī)構(gòu)人員任職資格、業(yè)務(wù)能力進(jìn)行審查,，確保人員的資質(zhì)符合實(shí)際工作要求,；

還需要檢查各崗位人員是否按照規(guī)范進(jìn)行檢測(cè)，核查管理人員及技術(shù)人員的能力與崗位的匹配性；

并且核查機(jī)構(gòu)設(shè)置的管理及技術(shù)人員是否滿足體系文件的要求,。

2,、儀器設(shè)備的審核

在內(nèi)審核查中，還應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備進(jìn)行核查,，核查中應(yīng)包括：

試驗(yàn)需要的設(shè)備,、軟件以及相應(yīng)的測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)、 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),、參考數(shù)據(jù)以及消耗品,、輔助設(shè)備等；對(duì)涉及影響測(cè)試結(jié)果的非人員及環(huán)境功能要素進(jìn)行檢驗(yàn),。

在核查過程中,，應(yīng)判斷設(shè)備的采購及投入使用前的狀態(tài)，分析使用過程是否符合要求,，還應(yīng)判斷是否進(jìn)行了相應(yīng)的維護(hù)工作,。

3、記錄及報(bào)告的審核

在內(nèi)審核查過程中,，應(yīng)對(duì)記錄及報(bào)告進(jìn)行檢查,，保證提供的記錄是能夠識(shí)別、分析及追溯的,。

核查記錄的時(shí)候,，需要判斷其完整性，其中應(yīng)包含樣品,、環(huán)境,、試劑試液以及儀器設(shè)備、操作過 程,、數(shù)據(jù)處理等內(nèi)容,。

還應(yīng)核查記錄的原始性及真實(shí)性，針對(duì)檢測(cè)報(bào)告,，應(yīng)檢查其完整性,、準(zhǔn)確性及可溯源性，使報(bào)告具有性及可參考作用,。

三,、內(nèi)審核查要點(diǎn)

1、保證所有流程的完整性

首先,，應(yīng)在內(nèi)審前制定詳細(xì)的計(jì)劃,，結(jié)合實(shí)際情況制作記錄審核數(shù)據(jù)的單據(jù)，便于工作的開展,。

其次,，由于食品的種類較多，檢測(cè)及內(nèi)審的方法流程較為復(fù)雜，需要對(duì)流程進(jìn)行詳細(xì)的制定與調(diào)整,。

最后,， 在內(nèi)審?fù)瓿芍螅€應(yīng)對(duì)相應(yīng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行及時(shí)記錄,，將審核資料整理好,，后期使用時(shí)方便進(jìn)行查找。

因此,，為了避免審核產(chǎn)生問題,，應(yīng)明確各個(gè)環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容，使內(nèi)審能夠順利完成,。

2,、提升工作人員能力

內(nèi)審工作與人員的專業(yè)性有著直接的聯(lián)系，開展食品質(zhì)量管理內(nèi)審工作的人員應(yīng)具有專業(yè)的能力,，持有相應(yīng)的證書。還應(yīng)豐富自身的經(jīng)驗(yàn),，在工作中更加高效準(zhǔn)確地進(jìn)行檢測(cè),。

首先，人員應(yīng)具有豐富的檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn),，了解不同種類食品的檢驗(yàn)方法,，還能夠正確地進(jìn)行使用。其次,，審核人員應(yīng)有相應(yīng)的管理經(jīng)驗(yàn),，對(duì)審核工作有深入了解。

當(dāng)缺少相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn),，需要對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn),，使人員的專業(yè)能力得到提升，使審核工作能夠順利進(jìn)行,。

最后,，食品檢測(cè)內(nèi)審人員應(yīng)具有較強(qiáng)的責(zé)任心，對(duì)食品安全有較強(qiáng)的意識(shí),，能夠不斷完善自己的能力,，加強(qiáng)檢測(cè)工作的質(zhì)量。

3,、關(guān)注內(nèi)審進(jìn)行中的影響因素

內(nèi)審工作中包括了審核與檢測(cè),，食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)利用質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制來進(jìn)行管理，為了加強(qiáng)內(nèi)審工作的效果,，應(yīng)有相關(guān)管理機(jī)構(gòu)的支持,。還應(yīng)建立相應(yīng)的質(zhì)量管理機(jī)制，在日常工作中進(jìn)行自行檢查。

但內(nèi)審工作是以發(fā)現(xiàn)與解決管理機(jī)制的問題為基礎(chǔ),，因此,，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到內(nèi)審的持續(xù)性的特點(diǎn)，把握其中的各項(xiàng)因素,。

管理部門應(yīng)重視并落實(shí)內(nèi)審工作的所有環(huán)節(jié),，使內(nèi)審工作的開展取得更好的效果，進(jìn)而提升食品檢測(cè)水平,，為實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審帶來保障,。

四、結(jié)語

食品檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室是檢驗(yàn)的重要場所,，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行有效的內(nèi)審,，可保證檢驗(yàn)工作的可靠性，使檢驗(yàn)更加準(zhǔn)確,、高效,，為食品的安全帶來保障。

在內(nèi)審工作中,，需要保證所有流程的完整性,， 提升工作人員能力，關(guān)注內(nèi)審進(jìn)行中的影響因素,，使內(nèi)審工作順利進(jìn)行,。

通過提升內(nèi)審核查水平，能夠給食品檢驗(yàn)提供更好的條件,，從而體現(xiàn)出檢測(cè)的性,，給食品安全管理帶來更好的幫助。

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