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| 保修期限 | 3年以上 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品成色 | 9成新 | 使用年限 | 2-3年 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,農(nóng)業(yè),制藥,綜合 |
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
二手300L電加熱夾層鍋
電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,，具有造型美觀、設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)緊湊,、安裝方便、操作簡單,、使用靈活,、安全可靠、便于維修等特點(diǎn),，深受廣大用戶的喜愛與好評,。
電加熱夾層鍋用途與特點(diǎn)
廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn),、飲料,、果汁、果醬,、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒,、制藥與日用化工等行業(yè),，作為物料溶化、消毒,、加熱,、熱燙,、預(yù)煮、配制,、熬制,、蒸煮與濃縮之用。同時,，也適用于大型賓館,、飯店、酒店,、招待所,、餐廳、工礦企業(yè),、機(jī)關(guān)部隊(duì),、大專院校食堂，作為煮粥,、熬湯,、煮餃子、燒菜與燉肉之用,。
電加熱夾層鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
1,、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體,、夾套,、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成,。
2,、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成,。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪,、蝸桿,、手輪與軸承座等組成。
4,、可傾式機(jī)架由油杯,、軸承座、支架等組成,。
電加熱夾層鍋安裝與調(diào)試
1,、開箱時，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符,，在運(yùn)輸過程中,，產(chǎn)品和零部件是否有損壞,，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯(lián)系解決,。
2,、產(chǎn)品出廠前已進(jìn)行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好,，用戶一般只作檢查,，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當(dāng),，影響產(chǎn)品使用性能,。
3、本設(shè)備不需固定,，只要放在平整的水泥地面上即可,。
4、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求,，設(shè)備外殼必須有良好的接地,，以免漏電發(fā)生事故。
5,、安裝時，應(yīng)注意保證進(jìn)油管道的暢通,，不得有阻塞現(xiàn)象,。
二手300L電加熱夾層鍋操作須知
1、接電,、加注導(dǎo)熱油：
（1）在外膽旋弧右后方45°處 R3/4"×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個,，用于排氣。排氣裝置在夾套的頂端,，這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過程中氣體的排出,，以防止導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來。
（2）200L鍋當(dāng)加注L-QC320型號導(dǎo)熱油38kg（數(shù)量僅供參考）時,，先將鍋放平,，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進(jìn)油油壺裝置相連接使用,，打開測油孔用于排氣,，要注意觀察測油孔，把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出為止,，此孔也是平時導(dǎo)熱油觀察孔,，當(dāng)導(dǎo)熱油少于此限位時請加注。
（3）當(dāng)導(dǎo)熱油開始加熱時要把進(jìn)油油壺裝置拆下,，并打開排氣球閥,，加熱完畢后關(guān)閉排氣球閥,，搖動手柄翻鍋倒料即可。將進(jìn)油油壺裝置作為配件使用,，加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用,，加油完畢將其拆下。
（4）鍋后PT100用于測導(dǎo)熱油溫度,，通過電控箱檢測到設(shè)定溫度,，當(dāng)超過此設(shè)定溫度時，將不會繼續(xù)加熱,，反之,，當(dāng)?shù)陀诖嗽O(shè)定溫度時，將繼續(xù)加熱,。
（5）在底部放油裝置處,，安裝3/4球閥（耐高溫300℃），當(dāng)需要放油時可打開此球閥,，這樣可以使放油更方便,。
2、將鍋刷洗干凈,，投入物料,，應(yīng)先注入導(dǎo)熱油，接通電源,，待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時,，關(guān)閉電源?？赊D(zhuǎn)動手輪,，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料,。至此,，即完成一次作業(yè)。
3,、每進(jìn)行一次作業(yè),，應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量，以免造成干燒,，損壞設(shè)備,。
4、為保證導(dǎo)熱油的清潔,，應(yīng)每隔3個月更換一次,。
5、為保持清潔，每使用一次,，即應(yīng)清洗一次,。
6、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好,，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪,、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂,。