1、行星炒鍋的鍋口采用一次性沖壓成型不銹鋼鍋體，圓度誤差小,。
2,、行星炒鍋采用電加熱導(dǎo)熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻,，帶有溫控儀,，溫度可調(diào)可控，滿足高粘度物料的操作要求,，不易糊鍋,。
3、行星炒鍋的攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與

自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角,，物料攪拌混合更均勻
4,、行星炒鍋的調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用*進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈,，衛(wèi)生,；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn),。
5,、行星炒鍋的鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,，可傾斜90°角,，易于清洗，降低勞動強度,。

1,、行星炒鍋配備了可傾式攪拌炒鍋，解決了出料難,、不易清洗的難題,，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，采用的攪拌系統(tǒng)應(yīng)用了自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,，其傳動比為不整數(shù)傳動比,，避免攪拌盲點；
2,、行星炒鍋的鍋底和鍋幫分三層結(jié)構(gòu),，采用循環(huán)油路，自帶保溫功能,，具有升溫快,、節(jié)約能源,、提高產(chǎn)量的優(yōu)勢； 
3,、有電磁,、天然氣,、液化氣,、煤氣、蒸汽,、電加熱導(dǎo)熱油等加熱形式可選,，具有受熱面積大、熱效率高的優(yōu)勢,。