二手工業(yè)蒸汽夾層鍋 可傾立式夾層蒸汽鍋
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋,。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,,中間夾層通入蒸汽加熱,。有固定式、可傾式,、攪拌式等樣式,。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制、外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠等特點(diǎn),。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉,、熬粥等,,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。
1、容積:50L,、100L,、200L、300L,、400L,、500L、600L,、800L,、1000L。
2,、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式,、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,。
3,、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套,、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆,;②內(nèi)外全不銹鋼。
4,、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗,。
5,、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌,。
6,、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式,、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式,。
7,、設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口,、出料口等(立式結(jié)構(gòu)),。
8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°,,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn),。
注:夾套工作壓力、電機(jī)功率,、加熱功率,、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
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