沸騰蒸發(fā)：將溶液加熱至沸點，使之在沸騰狀態(tài)下蒸發(fā),。工業(yè)上的蒸發(fā)操作基本上皆是此類。
2．按加熱方式分：
直接熱源加熱它是將燃料與空氣混合,，使其燃燒產(chǎn)生的高溫火焰和煙氣經(jīng)噴嘴直接噴入被蒸發(fā)的溶液中來加熱溶液、使溶劑汽化的蒸發(fā)過程,。
間接熱源加熱 容器間壁傳給被蒸發(fā)的溶液。即在間壁式換熱器中進行的傳熱過程,。
3．按操作壓力分：
可分為常壓,、加壓和減壓（真空）蒸發(fā)操作。很顯然,，對于熱敏性物料,，如抗生素溶液,、果汁等應(yīng)在減壓下進行,。而高粘度物料就應(yīng)采用加壓高溫熱源加熱（如導熱油,、熔鹽等）進行蒸發(fā)
4．按效數(shù)分：
可分為單效與多效蒸發(fā),。若蒸發(fā)產(chǎn)生的二次蒸汽直接冷凝不再利用,，稱為單效蒸發(fā),。若將二次蒸汽作為下一效加熱蒸汽，并將多個蒸發(fā)器串聯(lián),，此蒸發(fā)過程即為多效蒸發(fā),。 

二手多效濃縮蒸發(fā)器特點

1,、蒸發(fā)器內(nèi)徑為φ200mm,、高度約為100 mm的金屬圓盆,。

2,、蒸發(fā)器為金屬圓形結(jié)構(gòu),、內(nèi)壁應(yīng)圓滑,，蒸發(fā)器刃口不得有毛刺或碰傷等缺陷,。
3、所有與水接觸的部位應(yīng)光滑,，其相互配合或連接部焊縫應(yīng)嚴密,、牢固、不得有滲漏水現(xiàn)象,。
4,、蒸發(fā)器各零、部件的裝配應(yīng)正確，不得有松脫,、變形及其它影響使用的缺陷,。
5、蒸發(fā)器各零,、部件所敷保護層應(yīng)牢固,、均勻、光潔,，不得有脫層,、銹蝕等缺陷。
6,、蒸發(fā)器與安裝框架應(yīng)安裝方便,，并能使蒸發(fā)器在正常使用中不會因風力影響而脫開。
7,、附件：帶刻度量杯一只,、儲水器一個、安裝框架一個,、金屬絲網(wǎng)罩一個（防鳥飲水,，用戶可自選） 。