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【產(chǎn) 品 簡 介】
酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，脂肪在長期保藏過程中,，由于微生物,、酶和熱的作用發(fā)生緩慢水解，產(chǎn)生游離脂肪酸
產(chǎn)品分類品牌分類
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風(fēng)向袋 NJ72型能見度檢測器 甲醛氣體傳感器 二氧化碳傳感器 噪音傳感器 氣體傳感器 凝露/結(jié)露傳感器 降雨量傳感器 大氣氣壓傳感器 葉面濕度傳感器 土壤水分溫度電導(dǎo)率傳感器 土壤水份 光量子傳感器 日照時數(shù)傳感器 凈輻射表 溫濕度傳感器 照度傳感器 無線土壤水分傳感器 PM2.5/PM10傳感器 噪聲傳感器 總輻射傳感器 路面狀況傳感器 降雨現(xiàn)象傳感器 超聲波5參數(shù)傳感器 物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境數(shù)據(jù)采集儀 迷你信號聲波8要素一體化傳感 能見度傳感器 風(fēng)速風(fēng)向傳感器 土壤3參數(shù)傳感器（土溫 土濕 電導(dǎo)率） 土壤溫濕度一體傳感器
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
食用油酸價速測盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
【產(chǎn) 品 簡 介】
酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,，脂肪在長期保藏過程中,，由于微生物、酶和熱的作用發(fā)生緩慢水解,，產(chǎn)生游離脂肪酸,。在其保藏的條件下，則可作為酸敗的指標(biāo),。酸價越小,，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好,。酸價過高,，則會導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟,。本速測盒適用于食用油酸價的現(xiàn)場快速檢測,。
【檢 測 原 理】
利用食用油酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸與指示劑發(fā)生顯色反應(yīng)，顏色變化反映出油樣品酸敗的程度。
【檢 測 步 驟】
用滴管取 4 滴油樣于 1.5ml 離心管中,，然后加入 1ml 顯色液,，塞上塞子，用力振搖 10 秒,，靜置 2 分鐘,，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比色。
【結(jié) 果 判 定】
將小離心管中顏色與比色卡顏色相比較,，顏色相同的色階下的數(shù)值即為本品的檢測值,，如果顏色在兩個色階之間，則取兩者的中間值,。食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2716-2005：酸價(KOH)(mg/g)≦3,。
【儲藏條件與有效期】
試劑密封常溫干燥保存，有效期 1 年,。
試劑密封常溫干燥保存，有效期 1 年,。