 |
| 參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間：2022-04-27 10:30:51瀏覽次數(shù)：448
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
味精中谷氨酸鈉快速檢測(cè)試劑盒
【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
味精系指以糧食及制品為原料經(jīng)發(fā)酵提純的谷氨酸鈉。具有很強(qiáng)的類(lèi)似肉類(lèi)的鮮味,，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的味精按谷氨酸鈉含量可分為 99%,、98%、95%,、90% 和80%等,，如果測(cè)定出的含量不夠其標(biāo)示量，大部分的情況是加入了過(guò)多的食鹽,。本速測(cè)盒適用于味精中谷氨酸鈉含量的快速檢測(cè),。
味精中谷氨酸鈉快速檢測(cè)試劑盒【檢 測(cè) 步 驟】
準(zhǔn)確稱(chēng)取味精 1.0g 到 10 ml 比色管中，加蒸餾水或純凈水溶解后稀釋到 10.0ml刻度,，蓋塞后混勻,，從中取 2.0ml 放入另一支 10 ml 比色管中，加水溶解后稀釋到10.0ml刻度,，從中取2.0ml放入100ml三角燒瓶中,，加入10.0ml 的甲醛溶液，加入 60ml 水,，加 8 滴顯色劑,，搖勻后用滴瓶直立式滴加味精純度測(cè)定液,，滴定至粉色褪去變?yōu)闊o(wú)色為止。
【結(jié) 果 計(jì) 算】
在取樣量不變的情況下,，按每滴測(cè)定液相當(dāng)于3.0%克的谷氨酸鈉計(jì)算其含量,，同時(shí)做試劑空白試驗(yàn)（即 60ml 水和 10ml 甲醛溶液加 8 滴顯色劑混合后，用測(cè)定液滴定至與樣品相同的顏色為止,，記下所消耗測(cè)定液的滴數(shù)）,，比如樣品消耗了 35 滴測(cè)定液，試劑空白消耗了 3 滴測(cè)定液,，樣品實(shí)際消耗為 32 滴測(cè)定液,，這份樣品中谷氨酸鈉的含量為 32×3.0%=96%。
【注 意 事 項(xiàng)】
本方法用于現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定,，對(duì)于測(cè)定結(jié)果與符合標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)示量?jī)H差 1 ～ 3 滴滴定液的樣品應(yīng)慎重處置,，對(duì)于測(cè)定結(jié)果不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)三次測(cè)定，有必要可送實(shí)驗(yàn)室精確定量,。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑常溫保存,，有效期為 1 年。
您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)
