常年出售回收二手發(fā)酵罐通風發(fā)酵的攪拌裝置包括電動機,、傳動裝置、攪拌軸,、軸密封裝置和攪拌槳,。機械攪拌的目的是迅速分散氣泡和混合加入物料。一個攪拌槳要同時達到這兩個目的,，有時是矛盾的,。例如，達到混合功能需要大直徑的攪拌器和采用低轉速運轉,，而提高分散氣泡效果則需要多葉片,、小直徑和大的轉速。電動機輸入功率決定于攪拌槳形式和其他發(fā)酵罐部件,。發(fā)酵罐內(nèi)常安裝4塊擋板以增加混合,、傳熱和傳質效率。擋板之寬度為發(fā)酵罐直徑的10%～12%,，擋板越寬則混合效果越好,。在好氣深層發(fā)酵罐中，來自無菌空氣系統(tǒng)的壓縮空氣通過空氣分布器射入發(fā)酵罐內(nèi),，分布器有單孔管式和多孔管式,。安裝方式各異，一般安裝在下面一檔攪拌器的下方,，但都要注意防止氣孔被發(fā)酵液中的菌體或固體顆粒堵塞。有的空氣分布器帶有放水結構,，使放罐后沒有發(fā)酵液殘留在管子里,。通氣速度以滿足微生物發(fā)酵的需要為準，在使溶氧在臨界氧深度之上,。它決定于系統(tǒng)的設計和操作,。空氣流速的上限速度是空氣能有效地被攪拌槳分散,，這和攪拌槳形式和轉速有關,。

　　微生物在繁殖和耗氧發(fā)酵過程中都需要氧氣，通常以空氣作為氧源,?？諝庵泻懈魇礁鳂拥奈⑸铮@些微生物隨著空氣進入培養(yǎng)液,，在適宜的條件下,，它們會大量繁殖,，消耗大量的營養(yǎng)物質，以及產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物,，干擾甚至破壞預定發(fā)酵的正常進行,，使發(fā)酵產(chǎn)品的效價降低，產(chǎn)量下降,，甚至造成發(fā)酵*失敗等嚴重事故,。因此，空氣的除菌就成為耗氧發(fā)酵工程上的一個重要環(huán)節(jié),。除菌的方法很多,，如過濾除菌、熱殺菌,、靜電除菌,，輻射殺菌等，但各種方法的除菌效果,、設備條件,、經(jīng)濟條件各不相同。所需的除菌程度根據(jù)發(fā)酵工藝要求而定,，既要達到除菌效果,，又要盡量簡化除菌流程，以減少設備投資和正常運轉的動力消耗,。是目前發(fā)酵工業(yè)中經(jīng)濟實用的空氣除菌方法,，它是采用定期滅菌的介質來阻截流過的空氣所含的微生物，而取得無菌空氣,，常用的過濾介質有棉花,、活性炭或玻璃纖維、有機合成纖維,、有機和無機燒結材料等等,。由于被過濾的氣溶膠中微生物的粒子很小，一般只有0.5～2μm,，而過濾介質的材料一般孔徑都大于微粒直徑的幾倍到幾十倍,，因此，過濾機理比較復雜,。同時,，由于空氣在壓縮過程中帶入的油霧和水蒸汽冷凝的水霧影響，使過濾的因素變化更多,。當過濾介質孔隙小于或被過濾的微粒直徑時,，通常稱為過濾。隨著工業(yè)的發(fā)展，過濾介質逐漸由天然材料棉花過濾到玻璃纖維,、細玻璃纖維和其他澆結材料的過濾介質及微孔超濾膜的過濾,。目前，在許多發(fā)酵工廠運用膜材質進行空氣除菌,，獲得了較好的效果常年出售回收二手發(fā)酵罐