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應用領域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
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江蘇淮安火鍋底料加工生產(chǎn)成套生產(chǎn)線
客戶案例:
內(nèi)蒙古小肥羊餐飲公司,、喜涮涮火鍋餐飲連鎖有限公司,、陜西唐人食品有限公司,、四川天味食品股份有限公司,、陜西半城香食品有限公司,、河南三鍋演義調(diào)味品有限公司,、北大荒農(nóng)業(yè),、深圳市甘棠明善餐飲有限公司,、內(nèi)蒙古旺順食品有限公司、成都市大王釀造食品有限公司,、蘭州吉祥齋西餅食品有限公司,、山西馬大哈連鎖發(fā)展有限公司、上海川湘調(diào)料食品有限公司,、陜西鮮上鮮文魚莊餐飲管理有限公司,、甘肅薯界淀粉有限公司、青海仙紅辣椒開發(fā)集團有限公司,、四川麻辣空間食品有限公司,、成都蜀滋香餐飲管理有限公司、貴陽味莼園食品股份有限公司,、新疆西域良品果業(yè)有限公司,、北京鴻日鴻源食品有限公司、蘭州愛尚麻辣餐飲管理有限公司,、襄陽旭峰食品有限公司,、山西馬大哈連鎖發(fā)展有限公司、河南大漢食品產(chǎn)業(yè)園有限公司,、北京忠和酒業(yè)有限公司,、唐山市三元食品有限公司、等
工藝流程:
待包裝物料投至地面攪拌缸---------à隔膜泵自動泵送物料至高位攪拌缸(受攪拌缸料位控制)--------àXY-YG液體灌裝機按設定重量自動計量充填---------àXY系列自動包裝機自動制袋成型 (配排氣等附件裝置)--------à 包裝機完成自動封切--------àCJB2000重量選別機自動檢測重量(可選配)--------à合格重量成品經(jīng)輸送機輸送至人工裝箱工位
主要性能和結(jié)構特點:
1,、該設備采用不銹鋼制材,,機器結(jié)構穩(wěn)定,不易損壞,,工作性能好,;
2、本機結(jié)構緊湊,,操作簡單,、包裝快捷且美觀、維護方便;
3,、可以全自動完成送料,、計量、充填包裝袋,、打印日期,、產(chǎn)品輸出全過程;
4,、采用PLC控制系統(tǒng),,超大觸摸屏,直觀易懂,;
5,、可以根據(jù)客戶要求進行單包包裝及多連袋切斷,還可根據(jù)需要配置打孔裝置,;
6,、包裝速度快、計量精度高,、不碎料,、省人工,降低企業(yè)成本,;
7,、用于普通形態(tài)、半粘稠形態(tài),、高粘稠液態(tài)物料的全自動化包裝,。
江蘇淮安火鍋底料加工生產(chǎn)成套生產(chǎn)線
一、 主要設備組成說明:
1.地面攪拌缸(臥式)
1,、設備容積:容量可達700L/缸,。該系列冷熱缸具有節(jié)能、消聲,、耐腐,、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點,;由內(nèi)膽,、夾套、保溫層,、減速器,、攪拌槳等組成。
2,、材質(zhì)要求:與食品接觸部位均采用SUS304不銹鋼(罐體帶夾層,,可通熱水保溫),。
3、攪拌要求:物料攪拌均勻,,攪拌罐體*,、不藏料。攪拌速度控制在30-50轉(zhuǎn)/min,,能有效的將物料攪拌均勻。
2,、不銹鋼耐高溫轉(zhuǎn)子泵 1臺
全不銹鋼結(jié)構設計復合食品衛(wèi)生要求,。可與計量高位攪拌缸料位感應開關聯(lián)動實現(xiàn)自動控制泵送工作啟停,,無需人工干預,。該機適用于各類流體、醬體等粘性物料體的自動泵送,。耐高溫,、對泵送物料無破損、運行平穩(wěn),、無噪音,;便于維護
3、高位攪拌缸(電加熱恒溫) 1套
1),、設備容積:攪拌量可達150L/缸(攪拌時物料不能散落到外沿),。
2)、攪拌要求:物料攪拌均勻,,攪拌罐體*,、不藏料。攪拌速度控制在30-50轉(zhuǎn)/min,,能有效的將物料攪拌均勻,。
3)、材質(zhì)要求:與食品接觸部位均采用SUS304不銹鋼,。攪拌速度可調(diào),確保物料攪拌的均勻性,;螺旋籠形攪拌,帶料位控制器,;304不銹鋼結(jié)構,。
4、XY-YG火鍋底料灌裝機 1臺
該灌裝機為活塞式灌裝機,,物料接觸部分均采用不銹鋼材料制成,,符合國家GMP要求。灌裝量和灌裝速度均可任意調(diào)節(jié),,灌裝精度高,。 灌裝悶頭采用防滴漏,、防拉絲及升降灌裝裝置。
技術參數(shù):
設備名稱Type | XY-YG系列液體灌裝機 |
電 源power | 220/110V 50/60Hz |
灌裝速度Packing speed | 60-80次/分 |
灌裝精度Measurement accuracy | ±1%~3% |
灌裝范圍Weight range | 200-400ml |
5,、XY-G8-200給袋包裝機 1臺
5.1主要技術參數(shù)
序號 | 項 目 | 內(nèi) 容 | 備 注 |
1 | 制袋寬度范圍 | 80mm~200mm | |
2 | 制袋長度范圍 | 80mm~300mm | |
3 | 包裝機速度 | 150g/包,,速度20-30包/分鐘 | |
4 | 成品密封 | 每包承受壓力≥10kg | |
5 | 打碼機 | 可打印日期、批號 |
5.2主要技術說明:
5.2.1組成主要包括:PLC控制器,、觸摸屏,、伺服電機、伺服驅(qū)動器,、溫控器,、色標電眼、色帶打碼機等必需配件,。
5.2.2 功能: 自動完成物料制袋,、充填、封口,、打印日期,、計數(shù)與成品輸出。
5.2.3 整機由PLC,、伺服系統(tǒng),、氣動控制系統(tǒng)、人機界面觸摸屏構成驅(qū)動核心,,系統(tǒng)集中控制,,可完成制袋、落料,、計數(shù),、批號日期打印、自動排氣,、封切,、成品輸送的功能。
5.2.4物料包裝參數(shù)的設置,、修改,,均通過觸摸屏完成,如袋長的設定,,可在350mm范圍內(nèi)任意調(diào)整,,觸摸屏還能儲存不同產(chǎn)品的包裝設置參數(shù),當更換產(chǎn)品時可隨時調(diào)出使用,,無需重新設定,。
5.2.5包裝機符合現(xiàn)行國家GMP標準,與物料接觸部分采用304不銹鋼制造,,防銹防腐蝕,,保證了食品的衛(wèi)生,。
5.2.6包裝機裝配有色帶間歇式氣動打碼機,能打印在包裝袋任意批定位置,,同時配有自動排氣裝置,。
5.2.7該機操作簡單,使用時調(diào)整的地方少,,特別是粘接包裝膜和更換制袋器非常方便,,為開放式組件構成,維護保養(yǎng)方便,。
5.2.8更換不同包裝規(guī)格時,,需更換成型裝置,熟練工可在30分鐘內(nèi)完成,。
6、重量識別機(含不合格包自動排出裝置)(304不銹鋼)1套
6.1 檢測范圍:100g-1000g
6.2 檢測精度:±2g
6.3 檢測速度:60-80包/分鐘
6.4 檢測方式:產(chǎn)品重量超出重量選別機設定的上限值或下限值時,,重量選別機自動剔除不合格產(chǎn)品,。
6.5 重量選別機配有不合格產(chǎn)品的在線剔除、收集裝置,,剔除動作平穩(wěn)可靠,。
7、自動排包,、理包裝置
將包裝合格的內(nèi)包產(chǎn)品自動排包,、整理,實現(xiàn)料包整齊排列輸送至冷卻線工序,,變頻電機控制,,304不銹鋼結(jié)構。
8,、生產(chǎn)線全自動電氣控制系統(tǒng) 1套
l 各組成設備電源開,、關與狀態(tài)顯示。包括:定量灌醬機裝置,、醬料自動包裝機等,。
l 全自動PLC控制包裝線的自動程序控制,確保系統(tǒng)高效,、穩(wěn)定工作,。
l 將上料、灌裝,、包裝集一體,,使整個系統(tǒng)的連續(xù)動作,確保生產(chǎn)線動作正確無誤,。
l 液晶觸摸屏人機對話,,所有參數(shù)調(diào)整數(shù)字化,。
l 可預存多種包裝規(guī)格參數(shù)
l 包裝數(shù)量自動累計存儲
l 恒溫加熱片自動加熱,確保包裝封口平整牢固
l 防滴漏,、防拉絲結(jié)構設計,,有效解決封口夾料污染
l 包材耗盡自動停機報警