您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
產(chǎn)品分類品牌分類
-
水中鎘速測試劑盒 表面衛(wèi)生快速檢測試紙 β-內(nèi)酰胺酶檢測試劑盒 食品中沙門氏菌檢測試紙 食品霉菌和酵母菌檢測試紙 菌落總數(shù)檢測紙片 水質(zhì)中大腸菌群檢測紙片 餐具大腸菌群檢測紙片 飲品中大腸菌群檢測紙片 鼠藥安妥速測試劑盒 總抗生素檢測試劑盒 乳房炎乳速測試劑盒 生熟乳速測試劑盒 牛乳堿性物質(zhì)含量速測試劑 牛乳新鮮度速測試劑盒 大米中石蠟速測試劑盒 蜂蜜中糊精速測試劑盒 食醋中游離礦速測試紙 生熟豆?jié){速測試劑盒 陳化糧速測試劑盒 水溶性非食用色素速測試劑 蜂蜜酸度速測試劑盒 面粉中滑石粉速測試劑盒 水發(fā)產(chǎn)品中工業(yè)堿速測試劑 面粉中溴酸鉀速測試劑盒 檢砷管速測試劑盒 檢汞管速測試劑盒 食用油中礦物油速測試劑盒 食用油中巴豆油速測試劑盒 食用油中da麻油速測試劑盒 食用油中桐油速測試劑盒 砷,、汞速測試劑盒 qing化物速測試劑盒 注水肉速測試紙 過氧化苯甲酰速測試劑盒 碘鹽碘含量速測試劑盒 食用油酸價過氧化值速測卡 雙氧水速測試劑盒 二氧化硫速測試劑盒 農(nóng)藥殘留速測卡 甲醛速測試劑盒
-
羧基磁性微球 豬偽狂犬抗體速測試劑盒 豬藍耳病抗體速測試劑盒 豬瘟抗體速測試劑盒 乳品中尿素速測試劑盒 液態(tài)奶中亞硝酸鹽速測試劑 肉制品色素速測試劑盒 牛乳新鮮度（滴定法）試劑 糖精鈉速測試劑盒 六價鉻速測管 污水中余氯速測試劑盒 消毒液有效溴速測試紙 鋇鹽速測試劑盒 甜蜜素速測試劑盒 消毒液有效氯速測試紙 游離性余氯速測試劑盒 紅葡萄酒摻偽速測試劑盒 水產(chǎn)品中孔雀石綠速測試劑 味精中谷氨酸鈉速測試劑盒 雞蛋新鮮度速測試劑盒 su丹紅速測試劑盒 劣質(zhì)木耳速測試劑盒 鼠藥fu乙酰胺速測試劑盒 奶粉中蛋白質(zhì)速測試劑盒 甲醇速測試劑盒 硝酸鹽速測試劑盒 面制品中鋁殘留速測試劑盒 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮試劑 食醋總酸含量速測試劑盒 重金屬鉛速測試劑盒 硼砂速測試劑盒 du鼠強速測試劑盒 敵鼠鈉鹽速測試劑盒 吊白塊速測試劑盒
-
小反芻獸疫膠體金速測卡 禽法氏囊病毒膠體金速測卡 新城疫抗體膠體金速測卡 新城疫病毒膠體金速測卡 *抗體速測卡-通用型 *病毒速測卡-通用性 H9亞型*抗原速測卡 H7亞型*抗原速測卡 H5亞型*抗原速測卡 豬弓形蟲病毒膠體金速測卡 豬輪狀病毒膠體金速測卡 豬瘟抗原膠體金速測卡 豬乙腦抗體膠體金速測卡 豬細小抗體膠體金速測卡 豬圓環(huán)病毒抗體速測卡 豬口蹄疫抗體膠體金速測卡 豬偽狂犬抗體膠體金速測卡 豬藍耳病抗體膠體金速測卡 豬瘟抗體膠體金速測卡 玉米赤霉醇膠體金速測卡 玉米赤霉烯酮膠體金速測卡 嘔吐毒素膠體金速測卡 T2毒素膠體金速測卡 赭曲霉毒素A膠體金速測卡 總黃qu霉毒素速測卡 甲砜霉素膠體金速測卡 甲基睪酮膠體金速測卡 喹乙醇膠體金速測卡 *膠體金速測卡 新霉素膠體金速測卡 慶大霉素膠體金速測卡 磺胺二甲嘧啶膠體金速測卡 苯甲酸免疫膠體金速測卡 土霉素膠體金速測卡 糖皮質(zhì)激素類藥物速測卡 泰樂菌素膠體金速測卡 鏈霉素膠體金速測卡 喹乙醇代謝物膠體金速測卡 安普霉素膠體金速測卡 頭孢氨芐膠體金速測卡 呋喃西林膠體金速測卡 頭孢匹林膠體金速測卡 甲硝唑膠體金速測卡 甲基對硫lin膠體金速測卡 替米考星膠體金速測卡 頭孢噻呋膠體金速測卡 甲草胺膠體金速測卡 卡那霉素膠體金速測卡 辛硫lin膠體金速測卡 呋喃妥因膠體金速測卡 環(huán)丙沙星膠體金速測卡 啶蟲脒膠體金速測卡 磺胺對甲氧嘧啶速測卡 有機磷膠體金速測卡 甲奈威膠體金速測卡 多效唑膠體金速測卡 有機氯類膠體金速測卡 噻菌靈膠體金速測卡 多菌靈膠體金速測卡 甲氰菊zhi膠體金速測卡 4-氯苯氧乙酸膠體金速測卡 甲拌lin膠體金速測卡 異丙威膠體金速測卡 聯(lián)苯菊酯膠體金速測卡 對硫lin膠體金速測卡 涕mie威膠體金速測卡 百菌清膠體金速測卡 西馬特羅膠體金速測卡 β內(nèi)酰胺酶膠體金速測卡 林可霉素膠體金速測卡 諾氟沙星膠體金速測卡 達氟沙星膠體金速測卡 強力霉素膠體金速測卡 烯啶蟲胺膠體金速測卡 丙溴磷膠體金速測卡 擬除蟲菊zhi類速測卡 吡蟲啉膠體金速測卡 氟苯尼考膠體金速測卡 青霉素膠體金速測卡 紅霉素膠體金速測卡 四環(huán)素膠體金速測卡 4-氯苯氧乙酸鈉速測卡 甲ban磷膠體金速測卡 6-芐基腺嘌呤膠體金速測卡 地塞米松膠體金速測卡 三唑磷膠體金速測卡 水胺硫磷膠體金速測卡 啶蟲瞇膠體金速測卡 阿維菌素膠體金速測卡 甲ji異柳磷膠體金速測卡 氟蟲腈膠體金速測卡 克bai威膠體金速測卡 氧le果膠體金速測卡 毒死蜱膠體金速測卡 金剛烷胺膠體金速測卡 磺胺類膠體金速測卡 恩諾沙星膠體金速測卡 呋喃它酮代謝物速測卡 呋喃唑酮代謝物速測卡 呋喃妥因代謝物速測卡 呋喃西林代謝物速測卡 喹諾酮類膠體金速測卡 三聚氰胺膠體金速測卡 氯霉素膠體金速測卡 黃qu霉素M1速測卡 黃qu霉素B1速測卡 罌su殼膠體金速測卡 孔雀石綠膠體金速測卡
食品中的二氧化硫?qū)θ梭w的危害
食品中的二氧化硫?qū)θ梭w的危害
1.國內(nèi)外允許使用起著護色、防腐,、漂白和抗氧化的作用
二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質(zhì)以焦亞硫酸鉀,、焦硫酸鈉,、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉,、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中,，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發(fā)揮護色,、防腐,、漂白和抗氧化的作用。比如在水果,、蔬菜干制,，蜜餞、涼果生產(chǎn),，白砂糖加工及鮮食用菌和藻類在貯藏和加工過程中可以防止氧化褐變或微生物污染,。利用二氧化硫氣體熏蒸果蔬原料，可抑制原料中氧化酶的活性,，使制品色澤明亮美觀,。在白砂糖加工中，二氧化硫能與有色物質(zhì)結(jié)合達到漂白的效果,。
以食糖加工為例,，食糖中的二氧化硫殘留主要是由于制糖過程中使用硫磺作為加工助劑產(chǎn)生的二氧化硫用于澄清和脫色，制糖原料及其他加工助劑可能含硫也是導(dǎo)致食糖中存在二氧化硫殘留的原因之一,。少量二氧化硫進入體內(nèi)后終生成硫酸鹽,，可通過正常解毒后由尿液排出體外,，不會產(chǎn)生毒性作用。但如果人體過量攝入二氧化硫,，則容易產(chǎn)生過敏,，可能會引發(fā)呼吸困難、腹瀉,、嘔吐等癥狀,，對腦及其它組織也可能產(chǎn)生不同程度損傷。
上多個國家和地區(qū)對二氧化硫的使用均有明確的規(guī)定,。食品法典委員會(CAC),、歐盟、美國,、澳大利亞新西蘭,、加拿大等組織、國家和地區(qū)的法規(guī)和標(biāo)準中均允許二氧化硫用于相應(yīng)食品類別,。糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)對二氧化硫進行了安全性評估,，并制定了每日允許攝入量(ADI)為0-0.7mg/kgbw。食品法典(CODEX STAN 212-1999)對食糖中的二氧化硫也做了*,，白砂糖中二氧化硫殘留量應(yīng)≤15 mg/kg,。
3.我國相關(guān)標(biāo)準和法規(guī)明確了使用*和殘留量
我國《食品安全國家標(biāo)準食品添加劑使用標(biāo)準》(GB2760-2014)明確規(guī)定了二氧化硫作為漂白劑、防腐劑,、抗氧化劑用于經(jīng)表面處理的鮮水果,、水果干類、蜜餞涼果,、干制蔬菜,、腌漬的蔬菜、蔬菜罐頭(僅限竹筍,、酸菜),、干制的食用菌和藻類、,、食用菌和藻類罐頭(僅限蘑菇罐頭),、腐竹類(包括腐竹、油皮等),、堅果與籽類罐頭,、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,、生濕面制品(如面條,、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)(僅限拉面),、食用淀粉,、冷凍米面制品(僅限風(fēng)味派)、餅干,、食糖,、淀粉糖(果糖，葡萄糖,、飴糖,、部分轉(zhuǎn)化糖等)、調(diào)味糖漿,、半固體復(fù)合調(diào)味料,、果蔬(漿)、果蔬汁(漿)類飲料,、甜型葡萄酒及果酒,、啤酒和麥芽飲料。
同時,，為了保證其安全使用,，參考糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)，我國原衛(wèi)生部2011年第6號公告了食品添加劑二氧化硫的質(zhì)量規(guī)格要求,。另外,，按照《食品安全國家標(biāo)準預(yù)包裝食品標(biāo)識通則》(GB7718)的規(guī)定，只要在食品中使用了二氧化硫就必須在食品標(biāo)簽上進行標(biāo)識,。
以食糖加工為例，食糖中的二氧化硫殘留主要是由于制糖過程中使用硫磺作為加工助劑產(chǎn)生的二氧化硫用于澄清和脫色,，制糖原料及其他加工助劑可能含硫也是導(dǎo)致食糖中存在二氧化硫殘留的原因之一,。少量二氧化硫進入體內(nèi)后終生成硫酸鹽，可通過正常解毒后由尿液排出體外,，不會產(chǎn)生毒性作用,。但如果人體過量攝入二氧化硫，則容易產(chǎn)生過敏,，可能會引發(fā)呼吸困難,、腹瀉、嘔吐等癥狀,，對腦及其它組織也可能產(chǎn)生不同程度損傷,。
4.食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格遵守相關(guān)標(biāo)準法規(guī)
相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴格遵守GB2760的要求，在達到預(yù)期效果的前提下盡可能降低二氧化硫在食品中的使用量,，不可超范圍,、超*使用，更不可違規(guī)添加。積極通過革新工藝,，采用新技術(shù),，從技術(shù)、工藝上控制褐變,、有害微生物的污染和繁殖,，減少含硫食品添加劑的使用量。如果在食品中添加了二氧化硫,，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照GB7718的規(guī)定進行規(guī)范標(biāo)識,。
監(jiān)管部門需進一步加強對食品添加劑使用的監(jiān)管 建議相關(guān)監(jiān)管部門進一步加強對食品添加劑使用標(biāo)準等相關(guān)規(guī)定的宣傳力度，同時加大監(jiān)管力度,，對于超*,、超范圍使用二氧化硫的企業(yè)應(yīng)給予嚴厲處罰。
5.消費者應(yīng)樹立正確的消費觀,，認真研讀食品標(biāo)簽
消費者要以正確心態(tài)選購食品,，避免過度追求食品的外包裝，不要貪圖便宜購買三無產(chǎn)品,。如果擔(dān)心購買的食品中含有二氧化硫,，可通過正規(guī)渠道購買，購買前向商家索要產(chǎn)品檢驗合格報告,，也可以自行購買試劑盒進行檢測,。
石家莊大為生物技術(shù)有限公司已開發(fā)出多功能食品安全快速檢測儀、新型農(nóng)藥殘留檢測儀,、藥物殘留檢測儀,、便攜式重金屬檢測儀、食品安全快速檢測箱,、化妝品快速檢測箱,、保健品快速檢測箱、藥品快速檢測箱等十五大系列產(chǎn)品,。公司產(chǎn)品在北京奧運會等重大活動中發(fā)揮作用,，在全國各地廣泛使用。
大家可以購買我們公司的產(chǎn)品自行檢測,，也可以來我們公司進行檢測,，檢測完可獲得相關(guān)檢測報告。