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高價(jià)回收二手真空油炸鍋

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  • 型號 300
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濟(jì)寧市
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更新時(shí)間:2020-08-09 14:22:13瀏覽次數(shù):332

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應(yīng)用領(lǐng)域 食品
高價(jià)回收二手真空油炸鍋
*的真空油炸機(jī)油炸溫度應(yīng)低于95℃,,避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過高產(chǎn)生廢油的問題,。由于真空油炸溫度較低,,用電作為加熱手段是不可取的,,會因高溫產(chǎn)生大量的廢油,這在果蔬脆片設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)有明確規(guī)定,。同時(shí)大產(chǎn)能的立式真空油炸機(jī)弊病很多,,脫油和給熱均會產(chǎn)生嚴(yán)重的問題,,致使果蔬脆片產(chǎn)品初期膨化不好,含油率過高,,大產(chǎn)能的立式真空油炸機(jī)工業(yè)化尚不成熟,。

詳細(xì)介紹

高價(jià)回收二手真空油炸鍋

1、加熱,、油炸,、儲油、脫油,、脫水,、油過濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,,產(chǎn)品含油量低,,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗,、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),,以油作為傳熱媒介,,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

2,、自動控制溫度和壓力(真空度),,無過熱、無過壓,,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3,、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4,、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,,減少油的損耗;

5,、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng),、單獨(dú)控制加熱,、油炸時(shí)循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,,且減少了油的浪費(fèi);

6,、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定,、安裝使用方便等特點(diǎn)。

高價(jià)回收二手真空油炸鍋

1,、加熱,、油炸、儲油,、脫油,、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì),,在真空下連續(xù)性完成,,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),,在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害,。在負(fù)壓狀態(tài),,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

2,、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱,、無過壓,,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速,,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4,、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,,提高水的反復(fù)使用率,,減少油的損耗;

5、油過濾系統(tǒng):上下油罐,、雙室加熱系統(tǒng),、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過濾油,,使油脂始終保持清潔,,且減少了油的浪費(fèi);

6、該機(jī)采用不銹剛材料制成,,具有工效高,、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

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