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產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
大量回收二手單層殺菌鍋
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓的圓桶體殺菌設(shè)備,，其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖鍥塊嚙合方法,，開閉啟動方便，適應(yīng)于罐頭、飲料,、馬口鐵罐,、玻璃罐頭和真空包裝的產(chǎn)品的殺菌處理工作。
大量回收二手單層殺菌鍋
殺菌設(shè)備主要有高溫熱力殺菌（120℃殺菌）,、蒸汽殺菌,、蒸煮殺菌鍋、微波殺菌設(shè)備,、輻照殺菌等,。按殺菌機械種類分為：水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋,、紫外線殺菌器,、臭氧殺菌器、巴氏殺菌,、瞬時滅菌機這幾大類別,。
為保證更均勻好溫度分布熱量傳遞和F值，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的二邊,，各均設(shè)三個扇形噴嘴,，噴嘴將熱水均勻呈扇形噴出，使每層托盤中的物料均勻受熱,，同時使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定,，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至限度。
敞開式殺鍋菌應(yīng)用原理：通入蒸汽將水加熱至殺菌溫度,，殺菌完畢通入冷水冷卻,。這種殺菌鍋的缺點是熱量損耗大，蒸汽彌漫車間,。影響環(huán)境且已有加蓋密閉的形式,。
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達到預(yù)定位置（不能浸泡產(chǎn)品）通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,，鍋內(nèi)熱分布均勻，無殺菌死角,。水通過換熱器進行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速,，能高效,、全面、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌,。
