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產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
常年回收高溫殺菌鍋 常年回收高溫殺菌鍋
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品,，因為要求熱分布很均勻,，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制,、壓力控制與電腦全自動相同,，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,，控溫和控壓等都由人工完成,，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高,。
使用反壓力殺菌,，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋,，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體,，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,，在殺菌時升溫過程中,，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,，降溫冷卻時,，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管,。由于鍋內(nèi)溫度下降,，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償,。
電加熱殺菌鍋為圓筒形,，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成,，十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉環(huán),、轉環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置，使轉環(huán)轉動自如,，本設備裝有排汽管,、進水管、安全閥,、壓力表,、溫度計、排水管,、排氣閥,、液位計、電加熱棒,、盛裝小車,。加熱層有保溫材料,，設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定殺菌要求，勞動強度低,，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點,，很受用戶歡迎。