北京四環(huán)凍干機是針對目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱,,進行改造升級換代而設計,,主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)兩部分組成。
四環(huán)真空凍干機利用真空干燥原理,,通過將濕物料凍結到共晶點溫度下,,使物料中的水分變成固態(tài)冰,然后在較高真空環(huán)境下,,通過給物料加熱,,將冰直接升華成水蒸氣,再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結器將水蒸氣冷凝,,從而達到物質脫水干燥的目的,。
北京四環(huán)真空凍干機的特點
1、具有干燥速度快,,時間縮短3~10倍
2,、能耗低,只有普通干燥機能耗的20%-30%
3,、干燥溫度范圍寬(-55℃~120℃均能干燥),,能在低溫范圍內(-20℃~50℃)進行快速干燥
4、干燥室中真空無氧,,干燥質量可與原生態(tài)新鮮物料的質量相毗美
5,、它能對有機溶劑進行回收,有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護,,尤其適合于普通干燥機無法干燥的含有機溶劑的物料
6,、立式開門式結構,可實現(xiàn)物料的原位凍干
7,、控制系統(tǒng)以PLC為核心,,采用觸摸屏作為人機操作界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù),,并可以曲線形式瀏覽,人機界面清晰,、直觀
8、可預置擱板控溫曲線,,實現(xiàn)升華過程的自動化
9,、主機帶有USB接口,可將凍干數(shù)據(jù)實時上傳到計算機并對其實現(xiàn)保存,、瀏覽,、打印等功能
10,、可以降低物料被氧化變質的可能性,消滅物料中的細菌,,保證品質,;同時,物料原本的外形能得到很好的保留
11,、真空冷凍干燥機是在低溫,、真空狀態(tài)下對物料進行干燥的過程,并最大限度保持被干物料色,、香,、味、形狀和營養(yǎng)成分,。且產(chǎn)品極易溶于水,,能夠迅速復原,密封包裝后保存期長,。
四環(huán)凍干機還可用于果蔬,、肉禽、水產(chǎn),、調味品,、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,可達到保持食品原有的色,、香,、味、形,、新鮮度不變的目的,,且復水性好,成品便于儲存和運輸,,費用降低,保存期延長,。
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